Grigliare Utilizzando Il Coperchio In Metallo - Satrap Hot BBQ Mode D'emploi

leccarda (10) per sostituire quella evaporata.
Durante il riempimento, fare attenzione che
non venga versata acqua direttamente sulla
griglia (3).
• Una volta terminato di grigliare riportare il ter-
mostato (7) sulla posizione «OFF» e staccare
la spina dalla presa.
• Staccare poi la spina dell'apparecchio dalla
griglia (3).
• Lasciar raffreddare l'apparecchio prima di
pulirlo.
Nota: grazie all'acqua nella leccarda si riduce
sensibilmente la formazione di fumo e di odori
sgradevoli durante la cottura dei cibi alla griglia.
I succhi e i grassi cadono nell'acqua e quindi
non possono bruciare.
Suggerimento: se il cibo resta attaccato alla gri-
glia, pulirla di tanto in tanto con carta per uso
domestico imbevuta d'olio.

7. Grigliare utilizzando il coperchio in metallo

Il coperchio di metallo riflette il calore da tutti
i lati concentrandolo sui cibi. Inoltre trattiene
l'umidità, in questo modo la carne rimane mor-
bida e succosa. Per grigliare con il coperchio,
procedere come indicato qui di seguito:
• Utilizzando il coperchio (2) regolare il termo-
stato sulla temperatura 4.
• Mettere i cibi da grigliare sempre direttamente
sulla griglia (3). Non utilizzare vassoi o fogli di
alluminio. Il tempo di cottura varia a seconda
dei cibi.
• Mettere il coperchio (2), all'inizio tenere chiu-
so il coperchio e aprirlo solo poco prima di aver
terminato la cottura. Controllare sempre i cibi
durante la cottura.
Attenzione: Durante la cottura il coperchio di-
venta molto caldo. Afferrarlo quindi soltanto dal
pomello. Attenzione al vapore che fuoriesce.
Nota: grazie all'acqua nella leccarda si riduce
sensibilmente la formazione di fumo e di odori
sgradevoli durante la cottura dei cibi alla griglia.
I succhi e i grassi cadono nell'acqua e quindi
non possono bruciare.
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