3. Plaats de mengkom op het apparaat. Let erop dat de kom precies in de uitsparingen valt. Draai de kom
daarna tegen de klok in totdat hij niet meer verder kan. De mengkom staat nu vast op het apparaat.
4. Plaats het gewenste hulpstuk op het apparaat. Druk daartoe het hulpstuk op de as (12) en draai het
vervolgens tegen de klok in. De pinnetjes op het hulpstuk moeten in de uitsparingen van de as vallen.
5. Druk de anti-spatdeksel (1) van onder naar boven tegen de mixerkop aan. Zorg ervoor dat de uitsparing
over het uitstekende puntje schuift, de uitsparing op de anti-spatdeksel is aangegeven met een pijl.
6. Druk met één hand de lifthendel naar beneden en duw met uw andere hand de mixerkop naar beneden
totdat hij zich vergrendelt.
7. Steek de stekker (7) in het stopcontact.
8. Draai de snelheidsschakelaar (10) naar de gewenste stand. Begin op de laagste stand. Of gebruik de
pulsknop (9) om kort op de maximale snelheid te mixen.
9. Draai na het mixen de snelheidsschakelaar naar de stand '0' om het apparaat uit te schakelen.
10. Verwijder de stekker uit het stopcontact.
11. Druk met één hand de lifthendel naar beneden en duw met uw andere hand de mixerkop omhoog totdat
hij zich vergrendelt.
12. Verwijder het hulpstuk van het apparaat. Draai daartoe het hulpstuk rechtsom en trek het van de as.
13. Draai de mengkom linksom (tegen de klok in) totdat hij ontgrendelt en neem de kom van het apparaat.
LET OP:
•
Het apparaat mag niet langer dan 10 minuten achter elkaar worden gebruikt! Laat het apparaat 20
minuten rusten tussen twee rondes.
TIPS - Algemeen
•
Begin altijd in stand 1 en verhoog de snelheid geleidelijk naar een hogere stand (zie 'Aanbevolen
snelheden').
TIPS - Het mengen van ingredienten
•
Zorg dat de ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
•
Breng de mengkom en mengarm op temperatuur. Vul daartoe de kom met warm water, plaats hem op
het apparaat en dompel de mengarm onder. Verwijder het water voor gebruik.
•
Schraap af en toe de wanden van de mengkom af. Zorg er altijd voor dat het apparaat uit staat!
TIPS - Het mengen van beslag voor cake, korst en koekjes
•
Zorg dat de mengkom en de mengarm zo koel mogelijk zijn door ze enige tijd in de koelkast te plaatsen.
•
Begin in stand 1 voor het mengen van de ingrediënten. Klop daarna luchtig in de hoogste stand (zie
'Aanbevolen snelheden').
TIPS - Het mengen van brooddeeg en ander gistend deeg
Kneed deeg nooit te lang om te voorkomen dat het niet meer zal rijzen.
TIPS - Het kloppen van slagroom en eiwit
•
Zorg dat de mengkom en de garde zeer schoon en droog zijn voordat u begint.
•
Klop slagroom niet te lang, omdat het anders zijn stijfheid verliest en niet meer spuitbaar is.
MAXIMALE HOEVEELHEDEN
•
Vast deeg: 500 gram
•
Beslag: 2500 gram
20
NL