Table des Matières
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Ne vont pas au congélateur
Variétés de légumes habituellement dégustées
■
crues, par exemple les salades ou radis
Œufs avec coque ou les œufs cuits durs
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Raisins
■
Pommes, poires, pêches entières
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Yaourt, lait caillé, crème acidulée, crème fraîche et
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mayonnaise
Emballer les surgelés
La nature correcte de l'emballage et le choix
du matériau conditionnent de manière déterminante
la préservation de la qualité du produit, et évitent
l'apparition de brûlures par le froid.
Placez les aliments dans l'emballage.
1.
Presser pour chasser l'air.
2.
Fermez hermétiquement l'emballage afin que les
3.
produits alimentaires ne perdent pas leur goût ou ne
sèchent pas.
Indiquez sur l'emballage le contenu et la date
4.
de congélation.
Emballage adapté :
Feuilles en plastique
■
Feuilles en polyéthylène
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Feuilles d'aluminium
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Boîtes de congélation
■
Moyens de fermeture appropriés :
Caoutchoucs
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Clips en plastique
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Rubans adhésifs résistants au froid
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Emballage non approprié :
Papier d'emballage
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Papier sulfurisé
■
Cellophane
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Sacs-poubelles et sacs d'achat déjà utilisés
■
Durée de conservation du produit congelé à –18 °C
Poisson, charcuterie, plats pré-cuisi-
nés, pâtisseries :
Viande, volaille :
Fruits, légumes :
jusqu'à 6 mois
jusqu'à 8 mois
jusqu'à 12 mois
Décongélation des produits
Il faut adapter la méthode de décongélation au produit
alimentaire concerné et au but d'utilisation afin de
préserver au mieux la qualité du produit.
Méthodes de décongélation :
Dans le compartiment réfrigérateur (convient
■
particulièrement aux denrées d'origine animale
comme le poisson, la viande, le fromage et le
fromage blanc)
À la température ambiante (pain)
■
Au micro-ondes (produits alimentaires destinés à
■
une consommation ou une préparation immédiate)
Four / cuisinière (produits alimentaires destinés à
■
une consommation ou une préparation immédiate)
Attention !
Ne remettez pas à congeler des produits alimentaires
partiellement ou entièrement décongelés. Vous ne
pouvez recongeler qu'après avoir transformé la denrée
en plat prêt à déguster (plat cuit au four compris).
N'utilisez plus intégralement la durée maximale de
conservation du produit congelé.
D Nettoyage
A ttention !
N e t t o y a g e
Évitez d'endommager l'appareil et ses pièces
d'équipement.
N'utilisez aucun produit de nettoyage contenant du
■
sable, du chlorure ou de l'acide, ni aucun solvant.
N'utilisez jamais d'éponges abrasives ou
■
susceptibles de rayer.
De la corrosion peut apparaître sur les surfaces
métalliques.
Ne nettoyez jamais les clayettes et les bacs au lave-
■
vaisselle.
Ces pièces pourraient se déformer !
Nettoyer l'écran
Suite au changement de températures et à l'humidité de
l'air, les éléments de commande peuvent être embués.
Utilisez un chiffon en microfibres propre pour le
nettoyage.
Nettoyage
fr
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