Table des Matières
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Gâteau cuit sur la plaque
Plat
Cake avec garniture
Cake, 2 niveaux
Tarte en pâte brisée avec garniture sèche
Tarte en pâte brisée avec garniture sèche,
2 niveaux
Tarte en pâte brisée avec garniture fondante
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
sèche
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
sèche, 2 niveaux
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
fondante
Gâteau à la levure de boulanger avec garniture
fondante, 2 niveaux
Brioche tressée, couronne briochée
Biscuit roulé
Strudel, sucré
Strudel, congelé
* préchauffer
Pet. pâtisseries
Plat
Muffins
Muffins, 2 niveaux
Petites pâtisseries à pâte levée
Petites pâtisseries en pâte levée, 2 niveaux
Feuilletés
Feuilletés, 2 niveaux
Feuilletés, 3 niveaux
Pâtisserie en pâte à choux
Pâtisserie en pâte à choux, 2 niveaux
* préchauffer
** préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
Petits gâteaux secs
Plat
Biscuiterie dressée
Biscuiterie dressée, 2 niveaux
Biscuiterie dressée, 3 niveaux
Petits gâteaux secs
Petits gâteaux secs, 2 niveaux
* préchauffer
** préchauffer 5 min., ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
Accessoires/ustensiles
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite
Lèchefrite
Accessoires/ustensiles
Plaque à muffins
Plaques à muffins
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Accessoires/ustensiles
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Plaques à pâtisserie + lèchefrite
Plaque à pâtisserie
Lèchefrite + plaque à pâtisserie
Testés pour vous dans notre laboratoire
Hauteur
Mode de
d'enfour-
cuisson
nement
3
%
3+1
:
2
%
3+1
:
2
%
3
%
3+1
:
3
%
3+1
:
2
%
3
:
2
%
3
,
Hauteur
Mode de
d'enfour-
cuisson
nement
2
%
3+1
:
3
7
3+1
:
3
:
3+1
:
5+3+1
:
3
%
3+1
:
Hauteur
Mode de
d'enfour-
cuisson
nement
3
%
3+1
:
5+3+1
:
3
%
3+1
:
fr
Tempéra-
Durée en
ture en °C
min.
160-180
20-45
140-160
30-55
170-190
30-45
160-170
35-45
160-180
55-95
160-180
15-20
150-170
20-30
180-200
30-55
150-170
40-65
160-170
35-40
180-200*
10-15
190-200
45-60
-
-
Tempéra-
Durée en
ture en °C
min.
170-190
20-40
160-170*
20-45
150-170
20-30
150-170
25-40
170-190*
20-35
170-190*
25-45
170-190*
25-45
190-210
35-50
190-210
35-45
Tempéra-
Durée en
ture en °C
min.
140-150**
25-40
140-150**
25-35
130-140**
40-55
140-160
15-25
140-160
15-25
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