Table des Matières
Publicité
Plat
Gâteau à la levure de boulanger avec
garniture sèche, 2 niveaux
Gâteau à la levure de boulanger avec
garniture fondante
Gâteau à la levure de boulanger avec
garniture fondante, 2 niveaux
Brioche tressée, couronne briochée
Biscuit roulé
Stollen (gâteau de Noël) avec 500 g
de farine
Strudel, sucré
Strudel, congelé
Strudel, congelé
Petites fours
Petits gâteaux
Petits gâteaux
Petits gâteaux, 2 niveaux
Muffins
Muffins, 2 niveaux
Petites pâtisseries en pâte levée
Feuilletés
Feuilletés, 2 niveaux
Pâtisserie en pâte à choux
Pâte levée feuilletée
Petits gâteaux secs
Biscuiterie dressée
Biscuiterie dressée
Petits gâteaux secs
Petits gâteaux secs, 2 niveaux
Meringue
Meringue, 2 niveaux
Macarons
Macarons, 2 niveaux
* Préchauffer
** Préchauffer 5 min, ne pas utiliser la fonction de réchauffage rapide
Astuces concernant les gâteaux et petites pâtisseries
Vous désirez savoir si le gâteau est
cuit ?
Le gâteau s'affaisse.
Accessoires/ustensiles
Poêle universelle + plaque à pâtisse-
rie
Poêle universelle
Poêle universelle + plaque à pâtisse-
rie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle
Poêle universelle
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisse-
rie
Plaque à muffins
Plaques à muffins
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisse-
rie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisse-
rie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisse-
rie
Plaque à pâtisserie
Poêle universelle + plaque à pâtisse-
rie
Piquez une brochette en bois sur le point le plus haut du gâteau. Si la pâte n'accroche pas à la brochette en
bois, le gâteau est prêt.
La prochaine fois, utilisez moins de liquide. Ou alors, baissez la température de 10 °C et rallongez le temps de
cuisson. Vérifiez les ingrédients indiqués et les instructions de préparation sur la recette.
Testés pour vous dans notre laboratoire
Niveau
Mode de
Tempéra-
d'enfour-
cuisson
ture en °C
nement
3+1
160-170
:
1
180-200
%
3+1
150-160
:
1
150-160
:
1
190-210*
%
1
150-160
:
1
170-180
:
1
190-210
:
1
200-220
:
1
160**
%
1
150**
:
3+1
140**
:
1
170-190
%
3+1
150-170*
:
1
160-170
%
2
170-190*
:
3+1
170-190*
:
1
200-220
%
1
160-180
:
1
150-160**
%
1
140-150**
:
2
140-160
:
3+1
130-150
:
2
80-90*
:
3+1
80-90*
:
2
90-110
:
3+1
90-110
:
fr
Puissance
Durée en
micro-ondes
min.
en watts
-
25-35
-
30-45
-
45-60
-
35-45
-
10-15
-
50-60
-
40-60
-
30-45
90
20-25
-
25-35
-
20-30
-
30-40
-
15-30
-
20-30
-
30-40
-
20-45
-
20-45
-
30-45
-
20-30
-
20-30
-
25-35
-
15-30
-
20-35
-
120-150
-
120-180
-
20-40
-
20-40
31
Publicité
Table des Matières
