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Entreposage des aliments dans la partie réfrigérateur
Que faut-il savoir au moment
d'acheter des aliments?
La fraîcheur des aliments lorsqu'ils sont
placés pour la première fois dans l'ap-
pareil est le facteur le plus important
pour déterminer leur durée de conser-
vation.
Observez la date de péremption et la
température conseillée d'entreposage.
Les aliments devraient rester le moins
longtemps possible à l'extérieur de l'ap-
pareil (par exemple quand que vous les
transportez dans une voiture chaude).
Conseil : Apportez un sac isotherme
quand que vous magasinez et placez
les aliments dans l'appareil le plus rapi-
dement possible à votre retour à la mai-
son.
Conservation des produits ali-
mentaires
Les aliments doivent généralement être
conservés couverts ou emballés dans le
réfrigérateur (il existe quelques excep-
tions à cette règle dans la zone
SmartFresh – voir ci-dessous). Vous
éviterez ainsi l'absorption d'odeurs, le
dessèchement des produits et la conta-
mination croisée causée par d'éven-
tuels germes. Cette précaution est par-
ticulièrement importante pour la conser-
vation des produits d'origine animale.
La durée de conservation des aliments
peut être considérablement augmentée
en réglant la bonne température et en
maintenant de bonnes normes d'hy-
giène.
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