Table des Matières
Publicité
42036-05-DG 2596
Fleisch:
D
Fleisch-Sorte
Rind
- Stücke
- Hamburger / Frikadellen
- Hackbällchen
Huhn
- Stücke / Scheiben
Lamm
- Stücke / Scheiben
Schwein
- Stücke / Scheiben
Hot Dog / Würstchen
Eier:
Art
In der Schale
- weichgekocht
- hartgekocht
Pochiert
1 . Schritt:
2 Tassen Wasser in Reisschale geben;
dämpfen, um Wasser zu erhitzen.
2. Schritt:
Ei aufschlagen und Inhalt in kleine Schüssel geben,
Schüssel in die Reisschüssel mit heißem Wasser
stellen, bis Ei pochiert ist.
Rührei
6 Eier miteinander verrühren und zusammen
mit 2 Esslöffeln Milch in Reisschale geben.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Während der
ersten Minuten der Kochzeit Eier verrühren.
10
18.06.2002 9:49 Uhr
Gewicht oder Stückzahl
500 g
500 g
500 g
2-4
500 g
500 g
500 g
Seite 10
Ungefähre Zeit
(Minuten)
28-30
16-18
22-24
24-26
26-28
26-28
14-18
Stückzahl
Ungefähre Zeit
(Minuten)
1-12
15-18
1-12
19-22
7-8
7-8
20-22
Publicité
Table des Matières
