Table des Matières
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Catégorie
Poids limite
FRESH
0,7 - 1,0kg
PIZZA
(Pizza
Naturelle)
(Pc-2)
FROZEN
0,1 - 0,6kg
PIZZA
(Pizza
Congelée)
(Pc-3)
Ustensile
Temp. repas
Plateau
Ambiant
métallique sur
la grille
inférieure
Grille
Congelé
inférieure du
plateau
métallique
Pâte
1,0kg
Levure en Poudre (g)
7
Farine commune (g)
300
Eau tiède (ml)
150
Sucre (g)
8
Sel (g)
5
Huile végétale (cuillerée)
3
1. Joignez la farine, la levure, le sucre, le sel et l'eau tiède.
2. Ajoutez l'huile et pétrissez. Laissez reposer pendant 15-25 minutes en
Convection 40°.... Puis, pétrissez de nouveau.
3. Essuyez le jus des tomates en boîte.
4. Beurrez le plateau métallique. Distribuez la pâte sur le plateau métallique.
Puis, faites des petits trous sur la surface de la pâte à l'aide d'une fourchette.
5. Recouvrez avec la purée de tomates et les tomates en boîte.
6. Ajoutez les autres ingrédients à la pâte.
7. Distribuez le fromage mozzarella en brins sur la pizza.
8. Choisissez le menu et appuyez sur Commencer sans introduire la pizza.
9. Le four émettra un bip à la fin de la période de préchauffage. Ouvrez la
porte et placez le repas préparé sur la grille inférieure du plateau métallique
tournant. Appuyez sur Commencer pour continuer la cuisson.
10. Après la cuisson, retirez le repas du four et servez.
Cette fonction sert à cuire des pizzas congelées. Retirez l'emballage et placez
sur la grille inférieure du plateau métallique.
Après la cuisson, laissez reposer pendant 1~2 minutes.
26
Instructions
0,7kg
Autres
4
Purée de Tomate (cuillerée)
200
Tomates en boîte (g)
100
Saucisse en Tranches (g)
5
Jambon cuit (g)
3
Fromage mozzarella
1 /2
1
en brins (g)
1,0kg
0,7kg
4
3
300
200
40
30
80
50
200
100
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