Cuisson
Pâte sablée
Gâteaux/
pâtisseries
Gâteau de Savoie *
Génoise (3 à 4 œufs)
Gâteau roulé
Mode de fonctionnement/ Chaleur Tournante +/ Chaleur du haut-du bas
Température/ Niveau/ Temps de cuisson
* Les réglages sont également conformes aux prescriptions de la norme EN 60350-1.
1) Préchauffez l'enceinte de cuisson.
2) Sélectionnez pendant la phase de chauffage
fage rapide
Eteint
–
3) Désactivez le catalyseur avant de démarrer la cuisson. Sélectionnez
Eteint
.
92
.
[°C]
180
170–180
170–180
170–180
170–180
180–190
Ouvrir les réglages supplémentaires
[min]
1)
2
28–35
1) 2) 3)
2
22–35
2)
2
35–45
1) 2) 3)
2
22–35
1) 2)
2
15–25
1) 2) 3)
2
12–20
Chauf-
–
Réglages
Catalyseur
–
–