Stérilisation - Miele HR 1956-1 Mode D'emploi

Exemples d'utilisation :
Plat
Biscuits à l'emporte-
pièce
Ratatouille
Filet de poisson dans du
film alimentaire,
env. 500 g
Pizza surgelée, précuite 210 20–30
Rôti de jambon,
env. 1,5 kg
 Température/ Temps de cuisson
- Utilisez la grille éco ou, en fonction
de la hauteur de la pièce à cuire, in-
sérez cette dernière aux niveaux 2
ou 3.
- Les temps indiqués s'appliquent à
l'enceinte de cuisson non préchauf-
fée.
- Vérifiez la cuisson après le temps le
plus court indiqué.
 
[°C] [min]
160 25–30
180 40–50
200 25–30
170 120–160
Applications spéciales
Stérilisation
Récipients à stériliser

Risque de blessure !
Le chauffage de bocaux ou boîtes de
conserve fermés crée une surpres-
sion qui peut les faire éclater.
N'utilisez pas le four pour stériliser
ou réchauffer des conserves.
Utilisez uniquement des bocaux spé-
ciaux vendus dans des magasins spé-
cialisés :
- Bocaux à conserves
- Bocaux à couvercles vissés
Stérilisation des fruits et légumes
Nous vous conseillons d'utiliser le
mode de cuisson Chaleur tour-
nante + .
Les indications s'appliquent à 6 bocaux
d'1 l.
 Insérez la plaque de cuisson multi-
usage au niveau 3 et posez les bo-
caux dessus.
 Sélectionnez le mode de cuisson
Chaleur tournante +  et une tem-
pérature de 150 à 170 °C.
 Patientez jusqu'à "ébullition", c'est-à-
dire jusqu'à ce que des bulles re-
montent régulièrement dans les bo-
caux.
Réduisez immédiatement la tempéra-
ture pour éviter un débordement.
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