Electrolux EB6L40XCN Notice D'utilisation page 52

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MANZO
Arrosto misto
Roastbeef o filetto
al sangue, preri‐
scaldare il forno
vuoto
Roastbeef o filetto,
cottura media,
preriscaldare il for‐
no vuoto
Roastbeef o filetto,
ben cotto, preri‐
scaldare il forno
vuoto
MAIALE
Utilizzare la funzione: Turbo Grill.
Spalla / Coppa / Co‐
scia
Braciole / Costoletta di
maiale
Polpettone di carne
Stinco di maiale, pre‐
cotto
1 - 1,5 kg Cottura con‐
venzionale
per cm di al‐ Turbo Grill
tezza
per cm di al‐ Turbo Grill
tezza
per cm di al‐ Turbo Grill
tezza
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
0.75 - 1
0.75 - 1
(°C)
230
190 - 200
180 - 190
170 - 180
(°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
(min.)
120 - 150
5 - 6
6 - 8
8 - 10
(min.)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120