Tabellen - Sharp R-971IN W Mode D'emploi Avec Livre De Recettes

TABELLEN

Getränk/Speise
Getränke, 1 Tasse
Tellergericht
(Gemüse, Fleisch und Beilagen)
Eintopf, Suppe
Beilagen
Fleisch, 1 Scheibe 1
Würstchen, 2 Stück
Babynahrung, 1 Glas
Margarine oder Butter schmelzen
Schokolade schmelzen
6 Blatt Gelatine auflösen
1
ab Kühlschranktemperatur.
Fleisch und Menge
Geflügel -g-
Braten 500
(Schwein,
Kalb Lamm) 1000
1500
Roastbeef 1000
medium
1500
Hackbraten 1000
Hähnchen 1200
Hähnchen- 600
schenkel
TABELLE: ERHITZEN VON GETRÄNKEN UND SPEISEN
Menge Leistungsstufe
-g/ml-
150 100 P
400 100 P
200 100 P
200 100 P
200 100 P
180
190
1 50 100 P
100
10
TABELLE: BRATEN VON FLEISCH UND GEFLÜGEL
Ein- Leistungsstufe/
stellung Temperatur
50 P/160°C
50 P/160°C
50 P/130°C
50 P/130°C
50 P/130°C
50 P/130°C
30 P/200°C
30 P/200°C
30 P/200°C
30 P/200°C
60 P/230°C
30 P/220°C
30 P/220°C
10 P/230°C
10 P/230°C
Zeit Verfahrenshinweise
-Min-
½-1 nicht abdecken
2½-4 Sauce mit Wasser beträufeln, abdecken,
zwischendurch umrühren
1-2 abdecken, nach dem Erhitzen umrühren
ca.1½ mit etwas Wasser beträufeln, abdecken,
zwischendurch umrühren
ca.2 mit etwas Sauce beträufeln, abdecken,
40 P 2-2½ die Haut mehrmals einstechen
40 P ½-1 Deckel entfernen, nach dem Erhitzen gut
umrühren und die Temperatur prüfen
ca.½ abdecken
40 P ca.3 zwischendurch umrühren
40 P ½-1 in Wasser einweichen, gut ausdrücken und
in eine Suppentasse geben; zwischendurch
umrühren
Garzeit Verfahrenshinweise
-Min-
8-10 (*) Nach Geschmack würzen, auf den
8-10 niedrigen Rost legen, nach (*) wenden
17-20 (*)
14-16
28-32 (*)
23-27
17-19 (*) Nach Geschmack würzen, mit der fetten
6-8 Seite nach unten auf den niedrigen Rost
25-27 (*) legen, nach (*) wenden
13-15
21-23 Hackfleischteig aus gemischtem Hack
(halb Schwein/halb Rind) zubereiten,
flach in eine Auflaufform legen und auf
dem niedrigen Rost garen
17-20 (*) Die Haut des Hähnchens anstechen, mit
17-20 Öl, Paprika, Salz und Pfeffer würzen,
mit der Brustseite nach unten auf den
niedrigen Rost legen, nach (*) wenden
11-13 (*) Die Haut des Hähnchenschenkels
9-11 anstechen, mit Öl, Paprika, Salz und
Pfeffer würzen, mit der Hautseite nach
unten auf den niedrigen Rost legen, nach
(*) wenden
D-45
Standzeit
-Min-
5
10
10
10
10
10
3
3