Rôtissage Par Convection; Cuisson Au Gril Par Convection - Jenn-Air JMW2430 Guide D'utilisation Et D'entretien

AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
REMARQUE : Ne pas utiliser la Mise en marche différée pour
les aliments nécessitant un four préchauffé comme les
gâteaux, biscuits et pains. Si l'on place les aliments dans le
four durant le préchauffage, ils pourraient être trop cuits.
10. Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four), (CANCEL
UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER
[annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour
éteindre le four.
Rôtissage par convection
(sur certains modèles)
Le rôtissage par convection peut être utilisé pour le rôtissage des
viandes, de la volaille et des légumes. Durant le rôtissage par
convection, les éléments de rôtissage, de cuisson au gril, de
cuisson par convection et de cuisson au four s'allument et
s'éteignent par intermittence pour maintenir la température du
four, tandis que le ventilateur fait circuler l'air chaud.
A
B
C
D
A. Élément de cuisson au gril
B. Élément de convection
C. Ventilateur de convection
D. Élément de cuisson au four
Si on ouvre la porte du four pendant le rôtissage par convection,
le ventilateur s'éteint immédiatement; si on ferme la porte, il se
met immédiatement en marche. Les éléments de cuisson au four,
de cuisson au gril et de cuisson par convection s'éteignent
environ 30 secondes après l'ouverture de la porte. Ils se mettront
de nouveau en marche environ 30 secondes après la fermeture
de la porte.
La durée de cuisson sera réduite de 15 à 30 %.
Pour des résultats optimaux, utiliser la lèchefrite et la grille de
lèchefrite conçues pour la récupération des jus de cuisson et
qui aident à éviter les éclaboussures et la fumée.
Il n'est pas nécessaire de diminuer la température indiquée
sur la recette.
Il est possible de commander un ensemble de lèchefrite. Voir
la section "Assistance ou service" pour commander.
Demander la pièce numéro W10123240.
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Utilisation du rôtissage par convection :
Avant d'utiliser le rôtissage par convection, voir la section
"Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four".
Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four avant d'y placer
l'aliment, sauf si la recette le recommande.
1. Placer les aliments dans le four. Le préchauffage du four n'est
pas nécessaire.
2. À partir du menu Sélectionner mode, appuyer sur la touche
de réglage rapide située à côté de l'option de cuisson par
convection MultiMode ®
3. À partir de ce menu, appuyer sur la touche de réglage rapide
située à côté de Rôtissage par convection.
4. À partir de l'écran Température, utiliser les touches
numériques pour entrer la température souhaitée. La
température doit se trouver entre 170ºF (77ºC) et
550ºF (288ºC), sans quoi une alarme de touche non valide
retentit et la température par défaut apparaît sur l'écran.
5. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer la
cuisson ou sélectionner Régler la minuterie de cuisson pour
régler la durée de cuisson et accéder aux fonctions Maintien
au chaud (lorsqu'on l'utilise avec la minuterie de cuisson) et
Mise en marche différée.
6. Pour la minuterie de cuisson, entrer une durée de cuisson à
l'aide de la touche numérique pour que la minuterie avertisse
l'utilisateur de la fin de la cuisson. La durée de cuisson ne
peut pas excéder 12 heures. Voir la section "Minuterie de
cuisson" pour plus de renseignements. Le four s'éteint une
fois la durée de cuisson écoulée.
7. (Facultatif) Pour garder les aliments au chaud une fois leur
cuisson terminée, sélectionner MARCHE. Voir la section
"Option Keep Warm™ (maintien au chaud)" pour plus de
renseignements.
8. (Facultatif) Pour régler une mise en marche différée,
sélectionner Mise en marche différée et régler la durée
souhaitée. Voir la section "Mise en marche différée" pour plus
de renseignements.
9. Appuyer sur START (mise en marche) pour commencer le
cuisson ou démarrer le compte à rebours pour la mise en
marche différée.
10. Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four), (CANCEL
UPPER [annulation four supérieur] ou CANCEL LOWER
[annulation four inférieur] sur les modèles à double four) pour
éteindre le four.

Cuisson au gril par convection

(sur certains modèles)
A
B
A. Élément de cuisson au gril
B. Ventilateur de convection
Durant la cuisson au gril par convection, l'élément de cuisson au
gril fonctionne par intermittence pour maintenir la température du
four pendant que le ventilateur fait circuler l'air chaud. La porte
du four doit être fermée pour que l'élément de cuisson au gril
fonctionne.
(multi-modes).