Table des Matières
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fr Commande de la hotte
Ragoût/potée, cuisson à l'auto-
cuiseur
Mijoter
Rôti roulé
Rôti à braiser
2
Goulasch
Braiser/rôtir avec peu de
1
graisse
Escalope nature ou panée
Escalope surgelée
Côtelette nature ou panée
Steak (3 cm d'épaisseur)
Blanc de volaille (2 cm d'épais-
seur)
Blanc de volaille surgelé
Palets de viande hachée (3 cm
d'épaisseur)
Hamburger (2 cm d'épaisseur)
Poisson et filet de poisson, na-
ture
Poisson et filet de poisson, pa-
né
Sans couvercle
1
Préchauffer à la position de chauffe 8 - 8,5
2
9 Commande de la hotte
La commande de la hotte vous permet de contrôler le
système d'évacuation extérieure de l'air hautement effi-
cace intégré à la surface de cuisson.
9.1 Commande manuelle de la hotte
Vous pouvez commander la vitesse de ventilation ma-
nuellement.
Remarque : Une aspiration optimale ne peut être ga-
rantie avec des ustensiles hauts. La puissance d'aspi-
ration peut être améliorée en posant un couvercle posé
en travers.
Activer la commande manuelle de la hotte
Effleurez
.
1.
La ventilation démarre au niveau de puissance pré-
réglé.
Dans les 10 secondes qui suivent, sélectionnez le
2.
niveau de puissance souhaité dans la zone de ré-
glage.
Le niveau de puissance réglé s'allume.
3.
Pour confirmer le réglage, effleurez
a La ventilation est activée.
Modifier ou désactiver la commande manuelle
de la hotte
Effleurez
.
1.
Choisissez le niveau de puissance souhaité dans la
2.
zone de réglage ou réglez-le sur .
12
4.5 - 5.5
-
4 - 5
50 - 65
4 - 5
60 - 100
3 - 4
50 - 60
6 - 7
6 - 10
6 - 7
6 - 12
6 - 7
8 - 12
7 - 8
8 - 12
5 - 6
10 - 20
5 - 6
10 - 30
4.5 - 5.5
20 - 30
6 - 7
10 - 20
5 - 6
8 - 20
6 - 7
8 - 20
.
Poisson pané et surgelé, par
ex. bâtonnets de poisson
Crevettes et crabes
Faire sauter des légumes et
champignons frais
Poêlées, légumes, viande en la-
nières, à la mode asiatique
Plats surgelés, par ex. poêlées
Crêpes, cuire une par une
Omelette (frire une par une)
Œufs au plat
Frire, 150-200 g par portion
dans 1-2 l d'huile, frire les por-
1
tions une par une
Produits surgelés, par ex. frites,
nuggets de poulet
Croquettes surgelées
Viande, par ex. morceaux de
poulet
Poisson, pané ou en beignet
Légumes, champignons panés,
en beignet ou en tempura
Petites pâtisseries, par ex. bei-
gnets, fruits en beignets
Sans couvercle
1
2
Préchauffer à la position de chauffe 8 - 8,5
9.2 Vitesse de ventilation intensive
Deux vitesses intensives sont disponibles pour la venti-
lation. Si vous activez les vitesses intensives, la ventila-
tion fonctionne à la puissance maximale pendant un
court instant.
Activer la vitesse de ventilation intensive
Effleurer
.
1.
Sélectionner la vitesse intensive souhaitée :
2.
Vitesse intensive I : appuyer sur
‒
dessus du symbole s'allume. La vitesse est acti-
vée.
Vitesse intensive II : appuyer deux fois sur
‒
La ligne au-dessus du symbole clignote. La vi-
tesse est activée.
Remarque : Au bout d'environ 8 minutes, l'appareil re-
bascule de lui-même sur la vitesse de ventilation .
Modifier ou désactiver la vitesse de ventilation
intensive
Effleurez
.
1.
Choisissez le niveau de puissance souhaité dans la
2.
zone de réglage ou réglez-le sur .
6 - 7
8 - 15
7 - 8
4 - 10
7 - 8
10 - 20
7 - 8
15 - 20
6 - 7
6 - 10
6.5 - 7.5
-
3.5 - 4.5
3 - 10
5 - 6
3 - 6
8 - 9
-
7 - 8
-
6 - 7
-
6 - 7
-
6 - 7
-
4 - 5
-
. La ligne au-
.
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