Induction
Récipients de cuisson
Récipient de cuisson adapté
- en acier inoxydable avec base métal-
lique magnétisable,
- en acier émaillé,
- en fonte.
Les propriétés du fond du récipient
peuvent influencer l'uniformité de la
cuisson (lorsque vous souhaitez faire
dorer une crêpe, par exemple). Le fond
du récipient doit répartir la chaleur de
manière homogène. Un fond sandwich
en inox est bien adapté.
Récipients de cuisson non adaptés
- en acier inoxydable sans base métal-
lique magnétisable,
- en aluminium, en cuivre,
- en verre, en vitrocéramique ou en
pierre.
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Contrôler le récipient de cuisson
Si vous n'êtes pas certain que votre
casserole convient à l'induction, prenez
un aimant et approchez-le du fond du
récipient. En règle générale, si l'aimant
reste collé, le récipient de cuisson peut
être utilisé avec l'induction.
Affichage pas de récipient de cuis-
son/récipient non adapté
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clignote sur l'écran tactile si
- aucun récipient de cuisson adapté
n'a été posé sur l'espace de cuisson
activé (casserole à fond non magnéti-
sable par exemple) ;
- le diamètre du fond du récipient de
cuisson est trop petit ;
- le récipient de cuisson a été retiré de
l'espace de cuisson activé ;
- le récipient de cuisson n'est pas cor-
rectement positionné.
Si un récipient de cuisson adapté est
positionné dans la minute qui suit ou
que le récipient est repositionné,
s'éteint et vous pouvez poursuivre.
Si aucun récipient de cuisson adapté
n'est posé sur l'espace de cuisson,
l'espace de cuisson correspondant
s'éteint automatiquement au bout d'une
minute.
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