Table des Matières
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5.6
Démarrage / Fin du processus de cuisson
5.6.1
Démarrage du processus de cuisson
Sélectionner les produits / Procéder aux réglages, cf. à partir de la page 24 chapitre 6.
1
Uniquement appareils au gaz :
symbole de la flamme, le brûleur
à gaz chauffe
Touche "Vapeur manuelle"
Uniquement pour les appareils à
Démarrage du processus de cuisson
D Le symbole de la touche s'allume en vert.
. Appuyez sur la touche "Démarrage/Arrêt".
D Le symbole de la touche "Démarrage/Arrêt" passe
du vert au rouge.
D le processus de cuisson est en cours.
D La durée se décompte. Le temps restant s'affiche.
D La barre de progression indique le temps écoulé.
D Vous pouvez effectuer des réglages pendant le pro
cessus de cuisson.
D Fonction température à cœur : Le processus de
cuisson ne démarre pas si la sonde de température
à cœur n'est pas insérée dans l'aliment ou si la
température de consigne n'est pas réglée. Un ordre
est affiché dans le champ d'affichage.
D Mode de fonctionnement - Vapeur : Si la
température de la chambre de cuisson est trop
élevée, aucun rétro-refroidissement de la chambre
de cuisson. L'affichage de la température clognote
pendant le processus de rétro-refroidissement.
D Uniquement appareils au gaz : Le brûleur à gaz est
automatiquement allumé. Si l'allumage n'a pas
fonctionné, trois tentatives supplémentaires sont
automatiquement effectuées. Puis l'appareil passe
en statut panne. Vérifier l'alimentation en gaz de
l'appareil. Éteindre et rallumer l'appareil. Répéter le
processus de démarrage. Pannes et assistance -
voir la page 89 Chapitre 14.
Affichage de la température réelle dans la chambre de
cuisson
. Appuyez sur la touche "Température".
D La température réelle s'affiche pendant env.
5 secondes.
Informations sur la touche "Démarrage/Arrêt" :
Vert : le processus de cuisson peut être démarré.
Rouge : le processus de cuisson est en cours. Appuyez
sur la touche "Démarrage/Arrêt" pour interrompre le pro
cessus de cuisson.
Bleu : Indique d'un processus de refroidissement ou de
préchauffage est achevé. La commande attend une
confirmation avant de démarrer le décompte du temps
de cuisson.
Le décompte du temps de cuisson ne démarre...
− qu'après le chargement de la chambre de cuisson,
lorsque vous ouvrez, puis fermez la porte de la
chambre de cuisson
ou
− qu'après avoir appuyé sur la touche "Démarrage /
Arrêt".
Le symbole de la flamme de gaz est affiché lorsque le
gaz :
brûleur à gaz chauffe.
Manuel d'utilisation
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