Table des Matières
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Manuel d'utilisation
5.1.4
Mise en place du filtre à graisse (option)
Filtre à
graisse
5.1.5
Mise en place des supports d'accrochage
Chevilles de guidage supérieures de la
Support pour
détecteur de
température à
cēur
Chevilles de
guidage inférieures
de la chambre de
cuisson
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chambre de cuisson
Bride d'accrochage
(position d'insertion
longitudinale)
L'idéal est d'utiliser le filtre à graisse pour les
D
aliments contenant des graisses.
Remarques à propos de "Éviter la formation de
fumées", cf. page 18 chapitre 5.4
Mise en place des supports d'accrochage de
type 611, 621QT et 1011, 1021QT
La transformation de la bride d'accrochage
D
permet d'utiliser les supports d'accrochage
pour l'insertion transversale et longitudinale ou
pour les normes utilisées en pâtisserie.
N'inversez pas les supports d'accrochage de
D
gauche et de droite ! Le support de la sonde
de température à cēur se trouve sur le support
d'accrochage de gauche.
Prudence ! Ne déformez pas les chevilles de
D
guidage supérieures ! Ne pliez pas les
supports d'accrochage pendant la mise en
place !
. Support d'accrochage
− Suspendez le support d'accrochage dans
les chevilles de guidage supérieures.
− Faites glisser vers le haut.
− Mettez-le en place dans les chevilles d'ac
crochage inférieures.
− Laissez descendre le support d'accro
chage.
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