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ATENCIÓN:
Antes de usar el aparato, asegurarse siempre de haber montado correctamente todos los
componentes.
Secar con atención los alimentos excesivamente húmedos antes de sumergirlos en el aceite.
Para los alimentos congelados, quitar los fragmentos de hielo en exceso sacudiendo el cesto
(L) en el lavabo antes de sumergirlo en el aceite. La presencia de agua y/o hielo pueden pro-
vocar salpicaduras de aceite hirviendo.
Prestar mucha atención para evitar el contacto con el aceite hirviendo.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DEL APARATO
ATENCIÓN:
Antes de desmontar y limpiar los componentes, apagar el aparato, desconectar el enchufe de
la toma de corriente y esperar a que el aceite contenido se haya enfriado.
No sumergir nunca la unidad eléctrica (D) en el agua y no colocarla tampoco bajo el chorro
del grifo.
- Abrir la tapa (O), sacar el cesto (L) como se ha descrito precedentemente.
- Quitar la unidad eléctrica (D) deslizándola hacia arriba.
- Extraer la cuba (C) sacándola hacia arriba. Vaciarla y eliminar el aceite en un lugar adecuado.
- Ya sea el cesto (L) que el recipiente (C) se pueden lavar con agua caliente o en el lavavajillas.
- Limpiar la unidad eléctrica (D) con un trapo húmedo.
- Secar todas las partes con mucho cuidado.
- El filtro permanente, parte dela tapa (O), se puede lavar y no hace falta sustituirlo.
SUGERENCIAS PARA EL USO
ELECCIÓN Y DURACIÓN DE LAS GRASAS
- Preferiblemente usar aceite o grasa capaz de soportar las altas temperaturas.
- La grasa nunca debe quedar por debajo del nivel "MÍN". Si sucediera esto durante el freído, añadir
de nuevo.
- Filtrar el aceite, cuando esté frío, después de cada frito.
- La duración del aceite depende de la cantidad de éste y de cuanto se fríe. El rebozado, por ejem-
plo, ensucia más que el frito normal.
- El aceite calentado varias veces se deteriora, por lo tanto se aconseja sustituirlo completamente
con una cierta regularidad. Sustituirlo cuando: tenga un mal olor, produce humo cuando está
caliente o cuando tenga un color oscuro.
FREIR CORRECTAMENTE
- Cortar los alimentos en pequeños trozos más o menos iguales para que se cuezan uniformemente.
- Secar perfectamente los alimentos. Se evitarán desbordamientos de aceite y se prolongará la
duración del aceite.
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