PRESONUS StudioLive III Série Mode D'emploi page 14

Bonus supplémentaire :
la recette PreSonus jusqu'à présent secrète du...
Riz « sale » cajun
Ingrédients :
• 500 g de bœuf haché
• 500 g de foies de volaille en dés
• 1 oignon (coupé en dés)
• 2 poivrons verts (coupés en dés)
• 4-6 branches de céleri (coupées en dés)
• 2 gousses d'ail (hachées)
• 4 cuillerées à soupe de persil frais, haché
• 75 cl de bouillon de volaille
• 1,5 kg de riz cuit
• 1 cuillerée à soupe d'huile
• Salez et poivrez à votre goût
• Ajoutez du piment de Cayenne à votre goût
Instructions de cuisson :
1. Dans un grand fait-tout, faites chauffer l'huile à feu moyen fort et ajoutez la viande, le sel et le poivre à votre goût. Mé-
langez jusqu'à ce que la viande brunisse.
2. Baissez le feu et ajoutez tous les légumes. Faites cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides et le céleri très
tendre. Ajoutez le bouillon de volaille si nécessaire pour éviter que cela ne brûle.
3. Mélangez le riz cuit. Ajoutez le bouillon restant et faites mijoter à feu doux jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir.
© 2018 PreSonus Audio Electronics, Inc. Tous droits réservés. AudioBox, CoActual, DigiMax, Eris, FireStudio, Nimbit, PreSonus, QMix, Riff to Release, Sceptre, StudioLive,
Active Integration et XMAX sont des marques commerciales ou déposées de PreSonus Audio Electronics, Inc. Capture, Impact, Mixverb, Presence, RedLightDist,
SampleOne, Studio One et Tricomp sont des marques commerciales ou déposées de PreSonus Software Ltd. Mac et macOS sont des marques déposées d'Apple, Inc., aux
U.S.A. et dans d'autres pays. Windows est une marque déposée de Microsoft, Inc., aux U.S.A. et dans d'autres pays. Pro Tools est une marque déposée d'Avid. Les autres
noms de produit mentionnés ici peuvent être des marques commerciales de leurs sociétés respectives. Toutes les caractéristiques sont sujettes à modification sans
préavis... sauf la recette, qui est un classique.
Le dîner est servi