Capítulo 4: Guía De Conservación De Alimentos - Sharp SJ-T1332M0I-EU Guide D'utilisation

CAPÍTULO 4: GUÍA DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
Compartimento del refrigerador
• Establecer el compartimento del refrigerador en el gráfico de barras 2-3, esto será suficiente para obtener
condiciones normales.
• Para reducir el grado de humedad y el consiguiente aumento de la formación de escarcha, nunca deposite en
el interior del frigorífico líquidos contenidos en recipientes que no estén cerrados.
• No introduzca nunca comida caliente en el refrigerador. La comida caliente debería dejarse enfriar a
temperatura ambiente y colocarse dentro del frigorífico de forma que se garantice una adecuada circulación
de aire en el interior del compartimento.
• Prepare la carne y el pescado limpio, en envases o envuelto en plástico, que vaya a consumir en las siguientes
24-48 horas.
• Puede colocar las frutas y verduras en el cajón correspondiente, sin necesidad de empaquetarlas.
NOTA: No debe guardar patatas, cebollas ni ajos en el frigorífico.
Compartimento congelador
• Establecer el compartimento del refrigerador en el gráfico de barras 2-3, esto será suficiente para obtener
condiciones normales.
• La función del compartimento congelador consiste en almacenar alimentos congelados o ultra-congelados
durante largos períodos de tiempo, además de hacer cubitos de hielo.
• No ponga a congelar alimentos frescos o calientes en los estantes de la puerta del congelador. Utilice dichos
estantes únicamente para almacenar alimentos ya congelados.
• No coloque alimentos frescos o calientes al lado de alimentos ya congelados, pues éstos podrían descongelarse.
• Utilice el estante de congelación rápida para congelar alimentos cocinados por usted y otros alimentos que se
desee congelar con mayor rapidez gracias al mayor poder de congelación de dicho estante.
• Cuando congele alimentos frescos (como carne o pescado), divídalos en paquetes que contengan la cantidad
que vaya a consumir cada vez.
• Mientras congela alimentos frescos, la cantidad máxima de alimentos frescos (en kg) que se pueden congelar
en 24 horas se encuentra detallada en la etiqueta del dispositivo.
• Para un desempeño óptimo del dispositivo y para alcanzar la capacidad máxima de congelamiento, gire la
perilla del termostato del congelador a la posición máxima de 24 horas antes de colocar alimentos frescos en
el congelador.
• Una vez colocados los alimentos frescos en el congelador, 24 horas en la posición máxima es por lo general
suficiente. Transcurridas 24 horas no es necesario establecer la perilla del termostato del congelador en la
posición máxima.
• Atención; a fin de ahorrar energía cuando congele pequeñas cantidades de alimento, no es necesario colocar
la perilla del termostato del congelador en la posición máxima
• Para almacenar alimentos congelados se recomienda seguir siempre estrictamente las instrucciones que
aparecen en los envases de los alimentos congelados y, en caso de no disponer de esta información, se
recomienda no conservar nunca los alimentos por períodos superiores a los 3 meses a partir de la fecha de
compra.
• Cuando compre alimentos congelados asegúrese de que dichos alimentos han sido congelados a la
temperatura adecuada y de que el envoltorio está intacto.
• Se recomienda transportar los alimentos congelados en recipientes adecuados para mantener su calidad,
además de depositarlos en el congelador a la mayor brevedad posible.
• Si un paquete que contiene alimentos congelados muestra signos de humedad y presenta un aspecto
anormalmente hinchado, es probable que haya sido previamente almacenado a una temperatura inadecuada
y que el contenido del paquete se haya deteriorado.
• El período de conservación de los alimentos congelados depende de la temperatura ambiente, de la posición
del mando del termostato, de la regularidad con que se abra la puerta del frigorífico, del tipo de alimento y del
tiempo necesario para transportar el producto desde la tienda hasta su domicilio. Siga siempre las instrucciones
del envase del producto y no rebase nunca el período máximo de conservación indicado.
Nota importante:
• Cuando se descongelan, los alimentos congelados deben cocinarse como alimentos frescos. Si no se cocinan
después de descongelarse, NUNCA deben volver a congelarse.
• El sabor de algunas especias utilizadas en platos cocinados (anís, albahaca, berro de agua, vinagre, especias
surtidas, jengibre, ajo, cebolla, mostaza, tomillo, mejorana, pimienta negra, etc.) varía y los alimentos generan
un sabor fuerte cuando se conservan durante un largo periodo. Por lo tanto, solo debe añadir una pequeña
cantidad de especias o añadir la especia en cuestión una vez descongelado el alimento.
• El periodo de conservación de los alimentos depende del aceite utilizado. Los aceites adecuados son la
margarina, la manteca de ternera, el aceite de oliva y la mantequilla; los aceites no adecuados son el aceite
de cacahuete y la manteca de cerdo.
• Los alimentos líquidos deben congelarse en recipientes de plástico y el resto de alimentos en film o bolsas de
plástico.
ES -47-