Limpieza Y Cuidado - Lelit William PL72 Mode D'emploi

Grinders Line - William - PL72
07.

Limpieza y cuidado

La limpieza y el mantenimiento del molinillo son esenciales tanto para la cali dad
de la extracción del café como para la vida útil del aparato.
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Limpieza
La limpieza del molinillo se debe rea-
lizar al menos cada 4 kg de café mo-
lido.
Antes de empezar, desconecta el en-
chufe de la toma de corriente.
Utiliza un paño suave, preferiblemen-
te de microfibra como el Lelit (cód.
MC972 no incluido), y humedécelo
simplemente con agua. No uses de-
tergentes abrasivos y no sumerjas la
máquina en agua.
Limpieza de las muelas
Es bien sabido que la granulometría
del café molido influye en la calidad
del expreso en la taza.
Durante la molienda, se depositan
partículas de café entre las ranuras de
los dientes de las muelas, reduciendo
la distancia entre los discos o entre
los conos y por consiguiente también
el tamaño de los granos de polvo de
café que salen del molinillo.
Estas incrustaciones, formadas por
grasas y aceites a causa de las eleva-
das temperaturas que se alcanzan en-
tre las muelas, se enrancian en poco
tiempo y crean mohos que dañan el
café molido de manera irreversible.
Por lo tanto, resulta muy importante la
limpieza de las muelas y de la cáma-
ra de molienda, que se debe efectuar
con un producto específico (PL104 -
no incluido), que se presenta en for-
ma de polvo formado por pequeños
cristales a base de almidones alimen-
tarios, con un altísimo poder de absor-
ción de aceites y grasas.
Al pasar entre las muelas, los cristales
las limpian de los depósitos de café,
asegurando una molienda sin malos
olores.
PL104
Los posibles residuos no contienen sus-
tancias nocivas para el consumidor o
perjudiciales para el molinillo de café.