Préparer le gril
Vous pouvez utiliser le gril avec ou sans
pierres de lave.
– Sans pierres de lave, l'aliment à
griller gagne en onctuosité grâce à la
vapeur d'eau ascendante
– Avec des pierres de lave, l'arôme de
grillé gagne en intensité.
Vérifiez si le robinet de vidange est
bien fermé.
Ôtez la grille, relevez la résistance et
retirez, le cas échéant, le bac de
pierres de lave du bac pour grillades.
Remplissez le bac pour grillades
– pour une cuisson au gril sans pierres
de lave, jusqu'au repère avec
env. 2,5 litres d'eau (CS 1312)
env. 4,0 litres d'eau (CS 1322).
– pour une cuisson au gril avec pierres
de lave, avec
env. 1,2 litre d'eau (CS 1312)
env. 1,8 litre d'eau (CS 1322).
Le cas échéant, placez le bac de
pierres de lave dans le bac pour
grillades.
Rabattez la résistance et placez la
grille.
Utilisation
19