Utilisation De La Machine - Komet NikiVac Notice D'utilisation

Utilisation de la machine

7 Utilisation de la machine
Danger !

Respecter les consignes de prévention d'accidents en vigueur !
Attention !
Danger de brûlures !

La barre de soudure et la contre-barre silicone se chauffent
pendant l'utilisation. Utiliser des gants de protection !
Consigne !

Procéder régulièrement aux opérations nécessaires d'entretien et
de maintien en bon état (voir chapitre „Entretien de la machine").

Le produit à emballer doit être sec et froid, ceci est la condition
nécessaire pour obtenir un bon vide. Le rendement de la pompe
décline en cas d'humidité sur le produit ou dans la cloche.

En cas d'emballage de produits humides, choisir une position de
vide plus faible, pour éviter le point de condensation.

Veiller à ce que la cloche à vide soit sèche, également sous les
plaques.
Important !

Les produits sensibles à l'écrasement peuvent être endommagés
pendant ou après le processus d'emballage sous vide.
Manuel d'Utilisation - Traduction
Important !
Emballages de liquides et p

Travailler sans les cales
liquides ou marinés.

Poser le sachet rempli d

Sélectionner lors de l'em
humides, un réglage du
d'atteinte du point d'ébu

Travailler avec des liqui
(ex. viandes fraîches) a
obtenir le meilleur vide p
Surveiller le développement

Appuyer de suite sur la

Régler ensuite la durée
suivant de manière à ce
La pression atmosphérique
d'ébullition (passage de l'éta
l'eau tiède à une températu
une pression atmosphérique
La vapeur développée se re
bulles (inclusions d'air). La
pompe à vide et y provoque

Dans le diagramme suiv
pression atmosphérique
de l'eau. Ainsi, l'eau a u
d'ébullition à une pressi
de vide).