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Manual do utilizador
Reciclagem do seu aparelho.
As máquinas de café podem
conter
materiais
recicláveis.
Contacte o seu distribuidor ou
centro de reciclagem local.
0
INTRODUÇÃO
Obrigado por adquirir este produto ascaso.
Com esta máquina, poderá obter o melhor
café espresso e deliciosos cappuccinos. A sua
máquina de café profissional foi concebida
e construída com as últimas inovações
tecnológicas, tanto no âmbito do design como de
engenharia, resultando assim num produto de alta
qualidade, seguro e fiável.
1
NORMAS
DECLARAÇÃO DE CONORMIDADE CE
ASCASO FACTORY SLU
Declara-se abaixo sob nossa responsabilidade que
o produto: máquina de café de uso profissional
à qual se refere esta Declaração, está de acordo
com o prescrito pelas diretivas específicas: 98/37/
CE - - Diretiva máquina 73/23/CEE, 93/68/
CEE - Diretiva baixa tensão 89/336/CEE, 93/68/
CEE, 92/31/CEE - - Diretiva EMC 97/23/ - Diretiva
de equipamentos de pressão (PED) e está em
conformidade com as seguintes normas: EN 292-
1, EN 292-2, EN 60335-1, EN 60335-2-15, EN
55014, EN 61000-3, EN 61000-4, ENV 50141, EN
55104 Normas EN harmonizadas
RECICLAGEM
Reciclagem da sua máquina de café.
As máquinas de café podem conter materiais
recicláveis. Contacte o seu distribuidor ou centro
de reciclagem local.
14
0.
Introdução.
1.
Normas.
2.
Precauções de segurança.
3.
Identificação de componentes (esquemas
das máquinas com componentes externos +
explicação sobre a «Etiqueta»).
4.
Características da máquina (medidas,
potência, etc...). Esquema elétrico das
ligações.
5.
Instalação.
5.1
Ligação elétrica.
5.2
Ligação hidráulica.
6.
Colocação em funcionamento.
6.1
Preparação do café.
7.
Funcionamento e programação da dose de
café.
7.1
Programação da função de pré-infusão.
8.
Preparação cappuccino, água e infusões.
9.
Manutenção e limpeza.
2
PRECAUÇÕES DE SEGURANÇA
• Antes de ligar a máquina à corrente elétrica,
verifique a rede elétrica de distribuição. Não
deve utilizar extensões, adaptadores ou
extensões múltiplas para efetuar a ligação.
• Certifique-se da existência de uma tomada de
terra e um dispositivo de segurança elétrica
eficiente.
• Coloque a máquina sobre uma superfície
plana e estável, fora do alcance de crianças
e animais e ainda afastada de superfícies
quentes. Usar em ambientes superiores a 5 ºC
de temperatura. Esta máquina está pensada
para estar permanentemente ligada à rede de
abastecimento de água.
• Não coloque em funcionamento um aparelho
defeituoso ou com o cabo de alimentação
danificado.
• Não obstrua a grade de ventilação,
particularmente, não cubra a superfície de
aquecimento de chávenas com panos ou
outros objetos.
• Não efetue trabalhos de limpeza ou
manutenção com a ficha na tomada.
• Não desligue a máquina de café puxando pelo
cabo de alimentação.
• Não permita que o aparelho seja utilizado por
crianças ou pessoas inexperientes.
• Não opere o aparelho com as mãos ou pés
molhados ou húmidos.
• Não deve submergir o aparelho em água.
• Não deixe o material de embalagem (sacos,
pregos, cartão) ao alcance das crianças.
• A máquina embalada deve ser armazenada
num local seco e sem humidade. Evite colocar
objetos pesados sobre a máquina embalada.
• Utilize apenas acessórios e peças de
substituição autorizadas pelo fabricante.
• Em caso de avaria ou mau funcionamento,
desligue o aparelho e desconecte-o da
corrente elétrica. Não deve tentar repará-lo ou
intervir diretamente. Contacte a assistência
técnica.
• O fabricante não pode ser considerado
responsável por danos causados a pessoas e
objetos devido a uma instalação incorreta.
• O não respeito por estas advertências poderá
comprometer a segurança tanto do aparelho
como do utilizador.
• Guarde este manual de instruções.
USO
As máquinas foram concebidas, construídas e
protegidas para preparar café espresso e bebidas
quentes (tisanas, cappuccino, chá de camomila,
etc.). Qualquer outro uso é considerado
desadequado e, portanto, perigoso.
!
!
O fabricante declina qualquer
responsabilidade por danos a pessoas ou
objetos devido a uso desadequado, incorreto ou
irrazoável.
3
IDENTIFICAÇÃO DE COMPONENTES
1
Interruptor geral
2
Grupos de botões
3
Indicador de pressão da caldeira
4
Indicador de pressão da bomba
5
Conjunto de distribuição de café
6
Controlo de vapor
7
Tubo de vapor
8
Controlo de água quente
9
Saída de água quente
10
Tabuleiro
11
Superfície de aquecimento de chávenas
12
Pés reguláveis
CARACTERÍSTICAS DA MÁQUINA
4
Descrição da máquina.
As máquinas da gama BARISTA são construídas
para preparar café espresso e bebidas quentes.
O princípio do seu funcionamento consiste numa
bomba volumétrica, no interior da máquina, que
alimenta a caldeira onde ocorre o aquecimento
da água. Mediante o uso dos controlos, a água
é enviada para os distribuidores externos sob
a forma de água quente ou vapor, consoante o
desejado.
Nos modelos com função económica, a água
a utilizar para preparar as bebidas é retirada
no momento da rede hídrica, pressurizada pela
bomba e aquecida instantaneamente pelo vapor
gerado na caldeira.
A máquina possui uma estrutura robusta em
aço, à qual se fixam os componentes mecânicos
e elétricos. Toda a estrutura está coberta com
painéis de cobertura completos em chapa de
ferro esmaltada em estufa e em aço inoxidável.
Na parte frontal da máquina, efetuam-se as
operações de produção e é onde estão situados
os controlos, os componentes de controlo e
os conjuntos de distribuição de café. Na parte
Modelo
Código da máquina Número da máquina
Tensão
Ciclos
Potência
Consumo
Capacidade
Pressão
Data de fabrico
da caldeira
da caldeira
MONOFÁSICA
BIFÁSICA
230-240 V
400 V 2N~
CABO
CABO
R=FASE
BL=AZUL
S=FASE
YG=AMARELO-VERDE
T=FASE
BR=CASTANHO
N=NEUTRO
BK=PRETO
GR=VERDE
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