Table des Matières
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Lassi épicé
Préparation : 5 min
Pour 4 personnes
4 yaourts
250 ml de lait
4 c .s. de sucre semoule
10 pistaches nature
½ c.c. de cardamome
moulue
1 pistil de safran
amandes effilées
(optionnel)
Lassi pêche à la rose
Préparation : 5 min
Pour 4 personnes
4 yaourts
250 ml de lait
2 pêches
2 c .s. de sucre semoule
4 c .s. de sirop de rose
28
Smoothies, Milk-shakes & Cie
Laissez infuser quelques minutes le pistil de safran dans
1 cuillère à soupe d'eau.
Dans le blender, mixez 30 secondes en fonction
ingrédients sauf les amandes. Réservez au réfrigérateur au
moins 1 heure avant dégustation. Pendant ce temps, faites
légèrement revenir dans une poêle à sec les amandes.
Servez dans des verres hauts, parsemez d'amandes
effilées.
Pelez et dénoyautez les pêches. Coupez-les en morceaux.
Placez tous les ingrédients dans la cuve du blender et
mixez en fonction
40 secondes.
tous les
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