Description Du Fonctionnement; Réservoir À Eau; Bac De Récupération; Température - Miele DG 6010 Mode D'emploi

Réservoir à eau
La contenance maximale est de 1,2 litre
et la contenance minimale est de
0,75 litre. Des repères situés à l'intérieur
et à l'extérieur du réservoir à eau vous
indiquent les limites à ne pas dépasser.
Ne dépassez jamais la limite du repère
supérieur !
La consommation d'eau dépend de
l'aliment à cuire et de la durée de cuis-
son. Si nécessaire, ajoutez de l'eau en
cours de cuisson. Si la porte est ou-
verte pendant l'opération de cuisson, la
consommation d'eau augmente.
Si le réservoir à eau ne contient pas
suffisamment d'eau ou qu'il n'est pas
correctement mis en place, le symbole
 clignote à l'écran.
Bac de récupération
Lorsque vous cuisinez dans les plats
perforés, placez toujours le bac de ré-
cupération sur la sole du four à vapeur.
Vous recueillez ainsi les jus de cuisson
qui s'égouttent et gardez votre four à
vapeur propre.
Au besoin, vous pouvez aussi utiliser le
bac de récupération comme récipient
de cuisson.
Température
Le four vapeur fonctionne à des tempé-
ratures allant de 40 °C à 100 °C.
Lorsque vous branchez votre four va-
peur, la température par défaut est ré-
glée sur 100 °C. Vous pouvez sélection-
ner la température de cuisson qui vous
convient par paliers de 5 °C.

Description du fonctionnement

Température recommandée
Température
100 °C
85 °C
60 °C
40 °C
Durée
Vous pouvez régler une durée de cuis-
son allant d'une minute (:) à 9
heures 59 minutes (:). Si le temps
de réglage dépasse 59 minutes, vous
devez renseigner les heures et les mi-
nutes. Exemple pour 80 minutes = 1:20.

Bruits

Un bruit de ventilateur se fait entendre
lorsque le four à vapeur est en marche.
La production de vapeur génère des
bruits qui font penser à ceux d'une
bouilloire.
Utilisation
– Cuisson de tous
types d'aliments
– Réchauffer
– Cuisson menu
– Conserves
– Extraction de jus
– Cuisson délicate du
poisson
– Décongeler
– Faire lever la pâte
– Préparer des
yaourts
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