11. Jedi, ki vsebujejo maščobe, kot so npr. govedina, kokošje meso in druge vrste mesa, pri kateri se odvečna
maščoba med procesom pečenja zbira na dnu košare za cvrtje, vzemite ven posamično s kleščami.
Če želite vzeti ven jedi, pri katerih se med procesom pečenja na dnu košare za cvrtje ne zbira odvečna
maščoba (npr. ocvrti krompirček, zelenjava), potem vzemite košaro za cvrtje iz naprave in dajte jedi
direktno na krožnik.
12. Po končanem postopku je naprava takoj uporabna za naslednjo porcijo.
Nasveti za cvrtje
1. Optimalna količina za pripravo hrustljavih krompirčkov je 600 gramov.
2. Podaljšajte pripravo za 3 minute, če je naprava mrzla, ali vnaprej ogrejte prazno napravo za približno 4
minute.
3. Določene jedi je potrebno pretresti na polovici pečenja. Za pretresanje ali obračanje jedi potegnite košaro
za cvrtje iz naprave s pomočjo ročaja in jih pretresite ali obrnite s pomočjo vilic (ali klešč). Vstavite košaro
za cvrtje nazaj v napravo.
4. Posodo za cvrtje lahko uporabite tudi za pogrevanje živila. Za pogrevanje živil nastavite temperaturo za 10
minut na 150 °C.
5. Panirana živila bodo bolj hrustljava, če jih poškropite z malo rastlinskega olja.
6. V napravo postavite pekač ali model za narastek, če želite speči kolač, pito ali drug izdelek iz krhkega testa.
7. V napravi ne pripravljajte zelo mastnih jedi, kot so klobasice.
POZOR:
1. Ohišja ne potopite v vodo in ne držite pod tekočo vodo.
2. Preprečite, da bi prišla tekočina v napravo, saj bi tako lahko prišlo do električnega udara ali kratkega stika.
3. Živila dajte izključno v vstavek in preprečite, da bi živila prišla v stik z grelnimi elementi.
4. Odprtine za izpust in vstop zraka med delovanjem naprave ne smejo biti pokrite. Okoli in nad napravo naj
bo vsaj 10 cm prostora.
5. Z oljem napolnjena posoda za prestrezanje olja predstavlja nevarnost požara!
6. Ne dotikajte se notranje strani naprave, če je le-ta v delovanju.
7. Bodite pozorni na vroč zrak in vročo paro, ko jemljete vstavek iz naprave.
8. Med delovanjem izstopa vroča para iz odprtine za izstop zraka. Roke in obraz imejte na varni razdalji od
odprtine za izstop zraka in pare.
9. Če prihaja iz naprave temen dim, takoj izklopite napravo in potegnite vtič z vtičnice. To pomeni, da so se
živila zažgala ali da je prišlo do napake pri delovanju.
TABELA CVRTJA
V tej tabeli so navedene količine živil, potrebna temperatura in čas cvrtja. Če se navodila na embalaži
določenega izdelka razlikujejo od vrednosti v tej tabeli, je treba upoštevati navodila na embalaži izdelka.
Živila
Tanek zamrznjen ocvrti
krompirček
Debel zamrznjen ocvrti
krompirček
Doma narejen krompirjev
čips
Goveji zrezek
Piščančji kotleti
Hamburger
Hrenovka v testu
Piščančje stegno
Piščančje prsi
Spomladanski zvitki
Min. – maks.
Čas (min.)
količina (g)
300-750
12-16
300-750
12-20
300-750
18-22
100-600
8-12
100-500
10-14
100-600
7-14
100-800
13-15
100-700
18-22
100-700
10-15
100-800
8–10
- 21 -
Temperatura
Opombe
(°C)
200
Po potrebi obrnite
200
Po potrebi obrnite
Dodajte 1/2 jedilne žlice olja,
180
pretresite
180
Po potrebi obrnite
180
Po potrebi obrnite
Dodajte 1/2 jedilne žlice olja,
180
pretresite
Dodajte 1/2 jedilne žlice olja,
200
pretresite
Dodajte 1/2 jedilne žlice olja,
180
pretresite
180
Po potrebi obrnite
200
Po potrebi obrnite