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Le cycle de lavage peut être effectué sur plusieurs groupes au même temps,
autant de fois que souhaité dans la journée.
Le chapitre 15. NETTOYAGE ET ENTRETIEN explique en détail comment ef-
fectuer ce cycle de nettoyage sur les deux groupes en utilisant des détergents.
14. Préparation d'autres boissons
chaudes
14.1
12
10
dans le sens horaire pour arrêter la distribution.
14.2
13
11
CHAUFFER LE LAIT POUR LE CAPPUCCINO
Utiliser un pichet haut et étroit rempli à moitié.
Lorsque la machine est prête, tournez la poignée de la buse vapeur (12) dans
le sens antihoraire, la buse (10) étant orientée vers le bac de récupération, et
distribuez une petite quantité d'eau initiale ; tournez la poignée de la buse vapeur
(12) dans le sens horaire pour arrêter la distribution, immergez la buse à vapeur
(10) dans le lait.
Tournez progressivement la poigné de la buse vapeur (12) dans le sens antiho-
DISTRIBUTION DE VAPEUR
Lorsque la machine est prête,
tournez la poignée de la buse à va-
peur (12) dans le sens antihoraire,
tournez la buse (10) sur le bac de
récupération et évacuer la petite
quantité d'eau initiale ; tournez la
poignée de la buse à vapeur (12)
DISTRIBUTION D'EAU CHAUDE
Placez le récipient au niveau de la
buse d'eau chaude (11). Tournez la
poignée de la buse d'eau chaude
(13) dans le sens antihoraire pour
commencer la distribution et dans
le sens horaire pour l'arrêter. (14.2)
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