SISTEMAZIONE DEL CIBO
NELL'ELETTRODOMESTICO
Vegetables and
Fruits
Cavolfiore
Fagiolini, fagiolini
lessi
Piselli
Funghi e asparagi
Cavolo
Melanzane
Mais
Carote
Pepe
Spinaci
Mele e pere
Albicocche e pesche
Fragole e frutti di
bosco
Frutta cotta
Susine, ciliegie,
amarene
Procedimento
Rimuovere le foglie,
dividere il cuore in varie
parti e metterlo a mollo
in acqua con un po' di
limone.
Lavare e tagliare a
pezzetti
Sgusciare e lavare
Lavare e tagliare a
pezzetti
In modo decorativo
Tagliare a pezzetti di
2cm dopo il lavaggio
Pulire e confezionare
con la buccia o il
nocciolo
Pulire e tagliare a
listelle
Rimuovere lo stelo,
dividere in due e
separare i semi
Lavati
Sbucciare
Dividere a metà e
rimuovere il nocciolo
Lavare e pulire
In un contenitore con il
10% di zucchero
Lavare e rimuovere i
torsoli
Durata
conservazione
(mesi)
10 - 12
10 - 13
12
6 - 9
6 - 8
10 - 12
12
12
8 - 10
6 - 9
8 - 10
4 - 6
8 - 12
12
8 - 12
Periodo di
scongelamento
a temperatura
ambiente
-ore-
Può essere usato
congelato
Può essere usato
congelato
Può essere usato
congelato
Può essere usato
congelato
2
Separare a gruppetti
Può essere usato
congelato
Può essere usato
congelato
Può essere usato
congelato
2
(In freezer) 5
(In freezer) 4
2
4
5 - 7
IT
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