Réglages; Mesure Et Réglage De La Dureté De L'eau; Réglage De L'intensité De L'arôme; Réglage Du Moulin À Café En Céramique - Gaggia ANIMA DELUXE Mode D'emploi

5.3 Réglages
5.3.1 Mesure et réglage de la dureté de l'eau
1
2
3
4
4
3
2
1
5.3.2 Réglage de l'intensité de l'arôme
5.3.3 Réglage du moulin à café en céramique
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Suivre les instructions du chapitre « 6.4.1 Distribution d'eau chaude » et distribuer de l'eau jusqu'à
l'affichage du symbole 'réservoir à eau vide'. Vider le récipient.
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Suivre les instructions du chapitre « 4.2 Remplissage du réservoir à eau » et remplir le
réservoir jusqu'au niveau MAX. La machine est prête pour la distribution.
La machine est fournie avec des réglages de distribution par défaut. Pour améliorer la qualité et
le goût du café, il est recommandé d'adapter les réglages. Notamment, pour obtenir un goût plus
fort, régler la température d'infusion, l'arôme et la finesse de mouture à l'échelon le plus élevé.
La mesure de la dureté de l'eau est très importante afin de :
• Déterminer la fréquence de détartrage de la machine.
• Utiliser correctement le filtre à eau INTENZA+. Veuillez vous reporter au chapitre
« 10.2 Filtre à eau INTENZA+ » .
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Immerger dans l'eau la bande de test de dureté de l'eau (fournie avec la machine) pendant 1
seconde.
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Enlever la bande et attendre pendant 1 minute.
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Vérifier combien de carrés changent de couleur, puis consulter le tableau.
nombre de carrés rouges
1
2
3
4
Se reporter au chapitre « 8.2 Changement des réglages par défaut » pour changer la dureté de
l'eau par défaut.
À chaque fois que la touche AROMA STRENGTH est appuyée, l'arôme de votre café change
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d'un degré. L'arôme choisi apparaît sur l'afficheur.
arôme extra léger
arôme léger
arôme moyen
arôme fort
arôme extra fort
café prémoulu
Les réglages doivent exclusivement être effectués lorsque la machine est en train de moudre
du café en grains.
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Soulever le couvercle du réservoir à café en grains.
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Identifier le bouton de réglage de la mouture. Les marques repère placées autour du bouton
montrent les réglages de la mouture. Il est possible de régler la machine sur un des cinq niveaux
de finesse de mouture : de la position la plus à gauche, pour une mouture grosse et goût plus
léger (réglage minimum) à celle la plus à droite, pour une mouture fine et un goût plus fort
(réglage maximum).
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Mettre une petite tasse sous la buse de distribution du café.
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Appuyer sur la touche ESPRESSO.
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Pendant que la machine est en train de moudre, appuyer et tourner le bouton d'un cran à la
fois. Utiliser la clé de réglage du moulin à café prévue à cet effet et fournie avec la machine. La
différence de goût sera perceptible après la distribution de 2-3 tasses de café.
valeur à régler
1
2
3
4
La machine dosera automatiquement
la bonne quantité de café.
La bonne quantité de café sera dosée en
utilisant la mesure fournie avec la machine.
dureté de l'eau
eau très douce
eau douce
eau dure
eau très dure
7
FRANÇAIS