Ardo HX060X Instructions Pour L'utilisateur page 51

Peso peldaños
ALIMENTOS
kg
CARNES
1
Ternera asada
1
Roastbeef
1,15
Cerdo asado
2
Cordero asado
AVES
1
Pollo asado
6
Pavo asado
1,5
Pato asado
PESCADO
1
Pescado asado
0,6
Pescado estofado
1,15
1
PIZZA
1 x 2
1
PAN
PASTELERÍA
Galletas
Galletas
Galletas con coco
Galletas con limón
Muffi ns
Rosquillas
Rosquillas
TORTAS
0,8
Torta Paraíso
=
Torta de manzanas
=
Torta de mermelada
=
Torta de mermelada
=
Strudel
=
Torta salada
Los valores indicados en las tablas (temperaturas y tiempos de cocción) son indicativos y pueden variar en función de las
diferentes costumbres culinarias.
Peso
ALIMENTOS
kg
CARNES
0,50
Chuleta
0,15
Bistec
1
Pollo (cortado a mitad)
PESCADO
0,42
Trucha
0,40
Lubina
0,20
Lenguado
Los valores indicados en las tablas (temperaturas y tiempos de cocción) son indicativos y pueden variar en función de las diferentes
costumbres culinarias. De manera particular, en las cocciones de las carnes al grill, estos valores dependen mucho del espesor de
la carne y del gusto personal.
3. INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
TABLA PARA LAS COCCIONES EN EL HORNO
N° peldaños
N°
desde
abajo
desde
5
abajo
correderas correderas
1 2 2 o 3
1 2 2 o 3
1 1 o 2 1 o 2
1 1 o 2 1 o 2
1 2 2 o 3
1 2 2 o 3
1 2 2 o 3
2 2 o 3
1
1 o 2 1 o 2
1
1 o 2 1 o 2
1 2
2 1 y 3 1 y 4
1 2 2 o 3
2
1
1 y 3 1 y 4
2
1 y 3 1 y 4
2
1 y 3 1 y 4
2
1 y 3 1 y 4
2
2
1
1 y 3 1 y 4
2
1 2
1 2
1 2
2 1 y 3 1 y 4
2 o 3 1
2 o 3 1
TABLA PARA LAS COCCIONES CON EL GRILL
N°peldaños
desde abajo
5 6
correderas correderas
4 o 5 5 o 6
4 o 5 5 o 6
3 o 4 4 o 5
4 5
4 o 5 5 or 6
4 o 5 5 or 6
HORNO DE CONVECCIÓN
NATURAL
6 Temperatura Tiempos de cocción
en °C en minutos
200-220
200-220 120-100
220
230
200-220
220
=
200
220
220
3 225-Max
=
200-220
3 180
=
=
=
180
3 225
=
3 190
3 190
3 =
=
1 180-190
1 =
HORNO DE CONVECCIÓN NATURAL HORNO DE CONVECCIÓN FORZADA
Tiempos de cocción
Temperatura
en minutos)
en °C
1°lado
225-Max 12-15
200-225 5
225 20
= =
= =
= =
15
HORNO DE CONVECCIÓN
FORZADA
(CON AYUDA DEL VENTILADOR)
Temperatura
en °C
100-90 200-220
200-220
60 =
165 =
100-90 =
150 =
= 200-220
30-35 =
30 =
45 =
25-30 200-220
= 220
27-20 =
20-25 190
= 170-190
= 170-190
= 170-190
30-35 160-170
18 =
= 200
52 190
60 =
= 190
= 175-190
60-50 =
= 200-210
(CON AYUDA DEL VENTILADOR)
Tiempos de cocción
Temperatura
en °C
2° lado 1° lado
12-15 200
5 =
20 =
= 200
= 200 10-12
= 200
ES
Tiempos de cocción
en minutos)
100-90
120-100
=
=
=
=
150-120
=
=
=
25-35
20
=
15
18-15
25-20
27-23
30-25
=
16
45
=
45
50-40
=
55-45
en minutos)
2° lado
15 10
= =
= =
10 10
10-12
8-9 8-9