Kapitel 1. Inledning
1.1. Förord
Denna handbok har avfattats enligt normen UNI 10893 av Juli 2000. Den är avsedd för användaren för att möjliggöra
maskinens ordentliga andvändning. Förvara den i ett lätt tillgängligt ställe i närheten av maskinen, pä en plats som alla
användarna känner till. Denna handbok är en väsentlig del av maskinen med hänsyn till säkerheten. För att underlätta
dess förståelse förklaras härefter symbolerna som har använts.
OBS!:
Normer angående skyddsåtgärder för operatören. Denna varning anger att en fara består, som kan
orsaka skada hos den som arbetar på maskinen.
OBS!:
Varma maskindelar. Anger risk för brännskada med risk för olyckfall, även allvarlig, för den utsatta
personen.
VARNING:
Anger möjligheten att orsaka skada på maskinen och dess komponenter.
1.2. Förpackningsmaskinens prestanda
Denna maskin är det bästa, som moderna vakuum-teknologin kan framföra. Tack vare dess flexibilitet, dess enkla
programmering och ekonomiska drift är den en utmärkt lösning för alla, som behöver förpacka livsmedel under vakuum
eller i förändrad atmosfär, så att dessa inte längre är i kontakt med syre och med förorenande kemiska och biologiska
ämnen som finns i omgivningen.
Dessa resultat uppnås tack vare maskinens programmering, som tillåter att åstadkomma önskad vakuum, varvid en
närapå total utsugning av luften från förpackningens insida är möjlig.
På så vis kommer din produkt att länge behålla sina organolektiska egenskaper, sin färg, sin smak, sin aroma och sina
närande egenskaper.
1.3. Identifiering av maskinen
Vid varje kontakt med tillverkaren ange alltid maskinens modell och registreringsnummer, som är angivna på skylten på
maskinens baksida (bild 1.3. sida 50).
1.4. Maskinens tekniska data
Förpackningens vikt och mått (bild 1.4.A sida 50).
Bredd W = 630 mm
Längd l = 685 mm
Höjd H = 665 mm
Vikt = 90 Kg
Maskinens vikt och mått (bild 1.4.B sida 50).
Bredd W = 550 mm
Längd l = 600 mm
Höjd med stängt lock = 497 mm
Höjd med öppet lock = 840 mm
Vikt = 80 Kg
Vakuumpump = 20m³
I = Elanslutning (bild 1.4.B sida 50).
H = Gasanslutning (bild 1.4.B sida 50).
42