Kapitel 3. Regelung Und Bereitstellung Der Maschine; Regulierung - Minipack-Torre MV45 Instructions Pour L'installation, L'emploi Et L'entretien

Machine confectionneuse sous-vide
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Kapitel 3. Regelung und Bereitstellung der Maschine

3.1. Regulierung

1
Hauptschalter
2
Schaltfeld
3
Lufteinziehenregelungsgriff
4
Auswahltaste
5
Datensichtgerät. Stellt die gewählten Funktionen und die entsprechenden Einstelldaten dar
6
Knopf „ERHÖHEN". Erhöht die Werte der eingestellten Funktionen
7
Knopf „VERRINGERN". Reduziert die Werte der eingestellten Funktionen
8
Stop-Taste
9
Led Vakuum und extra-Vakuumfunktion
10
Led Gasfunktion
11
Led Schweißungsfunktion
12
Led Luftregelungsfunktion
(Abbildung 3.1.A Seite 51).
EIGENSCHAFTEN DER ELEKTRONISCHEN KARTE
Die Maschine besitzt 9 Wahlprogramme. Die Programme P1÷P8 bestehen aus 4 veränderbaren Variablen.
Das Programm P9 „Vakuum extern" besteht aus nur 2 veränderbaren Variablen (Vakuum und Extra-Vakuum). Starten
Sie es durch das Drücken der Stop-Taste (8).
Variable
1) VAKUUM
2) EXTRA-VAKUUM
3) GAS
4) VERSCHWEISSUNG
Sämtliche Verpackungsmaschinen werden im Werk überprüft und die Parameter auf allgemein gültige Betriebswerte
eingestellt.
PHASE 1 = EINSCHALTEN
Den Hauptschalter (1) auf Pos. 1 stellen. Sobald die Schalttafel eingeschaltet wurde, zeigt das Display die Software-
Version an, dann wird das letzte Programm ausgeführt (P1÷P9).
PHASE 2 = PROGRAMMWAHL
Zur Auswahl der Programmnummer die Tasten (6) und (7) eingeben.
PHASE 3 = PROGRAMMIERUNG DER VARIABLEN
Beim Drücken auf den Knopf (4) ist die Programmierung des Programmes eingeschaltet, den sichtbar ist. Beim Drücken
noch auf den Knopf (4) werden alle Programmparameter, den man sortiert hat, erscheinen. Beim Drücken auf die Knöpfe
(6) und (7) kann man den Wert des sichtbaren Parameters erhöhen oder senken. Beim Verschieben des Programmes,
werden die Parameter gespeichert wenn man an die Nummer des Programmes zurückgeht.
1) VAKUUM
Es ist möglich einen Wert des Parameters "Vakuum" von 0 bis 99.9% einzustellen. Der empfohlene Vakuumprozentsatz
ist 99.9%. Die Programmierung des Parameters "Vakuum" wird von LED (9) angezeigt.
2) EXTRAVAKUUM
Wenn der Wert 99.9 übersteigt wird, ist man in der Programmierung "Extra-Vakuum", der Parameter wird auf dem letzen
digit des Display mit "E" angezeigt und sein Wert geht von 0 bis 30 Sekunden, d.h. die Zeit wenn die Pumpe noch Luft
von der Haube herauszieht nachdem die Maschine den eingestelleten Vakuumwert erreicht. Diese Funktion ist nützlich
für porigen Produkte, wenn die Luftevakuierung sehr schwer ist (z.B.: Fleisch).
3) GAS
Es ist möglich einen Wert vom 0 bis zu 99.9% einzustellen. Dieser Parameter kann nicht größer als den
Vakuumparameter sein, sonst hat man eine umgekehrt Funktion. Die Programmierung des Gasparameters wird von LED
(10) angezeigt. Wenn LED vom Gas (10) blinkt, ist die Gasflasche falsch verbunden
Anlage richtig verbinden.
N.B.: In der Programmierung soll der Vakuumrückstandprozentsatz nach dem Gaseintrag mehr als 50% sein
z.B.:
VAK 99%
GAS 40%
Rückstandvakuum
(99-40) = 59%
4) SCHWEISSUNG
Es ist möglich einen Wert von 0 bis zu 4 Sekunden einzustellen, während dieses Wertes wird die Schweissung
durchgeführt.
Für die ersten Arbeitsspielen soll man 2,5 Sekunden einstellen, dann kann man diesen Wert senken, so wird das
Teflonband nicht verbrannt. Die Programmierung des Schweissungparameter wird durch Led (11) geregelt.
Bereich
Eigenschaften des Bereichs
0 ÷ 99,9
Wert in %
0 ÷ 30
Wert in Sekunden
0 ÷ 99
Wert in % (nicht über 40% gehen)
0 ÷ 4
Wert in Sekunden
20
und die Maschine startet nicht. Die

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