Mantenimiento Ordinario - MBM CYE Seie Manuel D'utilisation Et De Maintenance

8.

MANTENIMIENTO ORDINARIO

8.1 LIMPIEZA DEL APARATO
Advertencias generales
El aparato se utiliza para la preparación de productos de uso alimenticio, es necesario prestar
cuidado especial en todo lo respecta a la higiene y mantener el aparato siempre limpio así
como el ambiente circunstante
El aparato deberá limpiarse periódicamente y deberán eliminarse todas las incrustaciones y o
los residuos de alimentos.
La limpieza del aparato deberá ser llevada a cabo estando el compartimiento de cocción vacío.
En caso de inactividad prolongada, además de desconectar todas las líneas de alimentación,
es necesario realizar la limpieza meticulosa de todas las partes internas y externas del aparato.
Cada vez que sea necesario acceder a la zona denominada "Compartimiento cocción" es im-
portante recordar que existe el peligro de quemadura. Por lo tanto, es obligatorio adoptar
medidas de protección individual adecuadas. Utilizar un equipo de protección idóneo para las
operaciones a efectuar.
Equiparse con los equipos de protección individual antes de proceder con las operaciones de
limpieza (guantes, mascarilla, gafas)
Abra la puerta colocándose al lado del equipo para evitar fuentes de calor directas
El efecto químico de la sal y/ del vinagre o de otras sustancias ácidas, durante la cocción pue-
de producir a largo plazo fenómenos de corrosión en el compartimiento de cocción. Al final
del ciclo de cocción de estas sustancias, será necesario lavar esmeradamente el aparato con
detergente y enjuagar bien
El líquido detergente para la limpieza del compartimiento de cocción debe contar con las si-
guientes características químicas:
- pH mayor que 12
- sin cloruros/amoníaco, con viscosidad y densidad similar a la del agua
Leer atentamente las indicaciones contenidas en la etiqueta de los productos detergentes.
Utilizar un equipo de protección idóneo para las operaciones a efectuar. (Ver medios de pro-
tección indicados en la etiqueta del paquete)
Utilice productos no agresivos para la limpieza externa del aparato (utilizar detergentes idó-
neos para la limpieza del acero y del cristal)
Preste atención a las superficies de acero inoxidable para no dañarlas, especialmente, evite
utilizar productos corrosivos; no utilice material abrasivo o herramientas afiladas
Enjuague las superficies con agua potable y séquelas con un paño absorbente u otro material
no abrasivo
No limpie el aparato con chorros de agua a presión y/o directos.
Al finalizar las operaciones de limpieza, será necesario, para el mantenimiento adecuado de
las juntas de la puerta, lavar las juntas con agua y jabón neutro, secarlas con cuidado y, cuan-
do estén secas, esparcir talco por la superficie de las mismas. La operación para el manteni-
miento de las juntas deberá ser efectuada semanalmente
Los niños no deben jugar con el aparato. La limpieza y el mantenimiento por parte del usuario
no deben ser realizados por niños sin supervisión.
Espere a que baje la temperatura del electrodoméstico y todas sus partes para que el opera-
dor no sufra quemaduras
ESTE MANUAL ES DE PROPIEDAD DEL FABRICANTE Y QUEDA PROHIBIDA CUALQUIER REPRODUCCIÓN, INCLUSO PARCIAL, DEL MISMO.
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