7.
CHARGEMENT ET DECHARGEMENT DU PRODUIT
Lors du chargement et du déchargement du produit de l'appareil, il
y a un danger résiduel de brûlure. Ce risque peut se vérifier en en-
trant en contact accidentel avec : le compartiment cuisson, les plats
ou du matériel traité.
Toutes les fois qu'il faut accéder à la zone appelée "espace de
cuisson", il est important de se rappeler que le danger de brûlure
demeure. Il est donc obligatoire d'adopter les mesures de protec-
tion individuelle appropriés. Porter un équipement de protection
adapté aux opérations à effectuer.
Se doter des équipements de protection individuelle appropriés avant
de procéder aux opérations de nettoyage (gants, masque, lunettes).
Ouvrir la porte avec précaution en se plaçant sur le côté de l'appa-
reil pour éviter des sources de chaleur directes.
Ouverture de porte : saisir la poignée, tourner vers la droite ou la
gauche et tirer pour décrocher le mécanisme à ressort.
Fermeture de porte : saisir la poignée et pousser la porte pour
bloquer le mécanisme à ressort.
Voir "5. Paramètres de travail" avant de charger le four
CHARGEMENT DU PRODUIT
Charger le produit à traiter sur le(s) plat(s) et enfiler ces der-
niers les supports de plats installés précédemment dans le
four. (Fig. 1)
Démarrer la procédure de mise en marche quotidienne (cf.
4.2 Mise en fonction).
DÉCHARGEMENT DU PRODUIT
Ouvrir la porte du four et décharger les plats du support de
plats en s'équipant des outils nécessaires de protection indi-
viduelle.
Le cas échéant, une fois l'usinage terminé, dé-
marrer la procédure de maintenance (cf. 9. Main-
tenance ordinaire).
LE PRESENT MANUEL EST L A PROPRIETE DU FABRICANT ET TOUTE REPRODUCTION, MEME PARTIELLE , EST INTERDITE.
Fig. 1
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