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Checklist de Performance
L'installateur doit toujours effectuer les tests de performance suivants. Référez-vous aux instructions ci-dessous.
1. Vérifiez l'allumage des brûleurs.
2. Vérifiez le réglage des brûleurs : flamme bleue nette, pas de pointe jaune, de suie ou de décollement de la flamme.
3. Vérifiez le réglage minimum de la flamme : réglage de la tige du centre de la vanne du brûleur.
4. Vérifiez l'allumage de la plaque chauffante : tous les ports du brûleur.
5. Vérifiez l'allumage du grill : tous les ports du brûleur.
6. Vérifiez visuellement le rallumage des brûleurs tubulaires pour être sûr que les deux côtés se rallument en même temps.
7. Contrôlez l'absence de fuites de gaz (odeur) sur toutes les connexions de gaz (Reportez-vous en page 7 pour la procédure de
détection des fuites de gaz).
Préparations Finales
1. Certaines pièces en acier inoxydable peuvent être entourées dans une protection en plastique qui doit être retirée.
2. Toutes les pièces en acier inoxydable doivent être lavées avec de l'eau chaude savonneuse et un détergent liquide prévu pour ce
matériau. En cas d'accumulation de résidu, n'utilisez pas de tampon métallique, de tissus, de nettoyant ou de poudre abrasive. Si
vous devez gratter l'acier pour retirer des matériaux incrustés, mouillez bien l'endroit avec de l'eau chaude pour décoller le
matériau et grattez avec une spatule en bois ou en plastique. N'utilisez pas de couteau, ou de spatule métallique ou tout autre
outil en métal pour gratter l'acier inoxydable ! Il est pratiquement impossible de retirer les rayures.
N.B. : Ces instructions d'installation doivent rester avec l'unité pour référence. Le schéma électrique est situé en-dessous du plateau
d'égouttement dans le coin arrière de la boîte des brûleurs. Retirez le bol du brûleur arrière droit et tirez le plateau d'égouttement
vers l'avant d'environ 6 pouces (15,2 cm).
Pièces de Rechange
Vous ne pouvez réparer le four, le cas échéant, qu'avec des pièces de rechange autorisées. Les pièces de rechange sont disponibles
auprès des distributeurs autorisés. Contactez Viking Range Corporation Preferred Service au (888) 845-4641 pour obtenir le nom du
distributeur le plus proche.
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