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Réglage du Brûleur du Gril et de la Plaque
Chauffante
Gril
1. L'orifice du brûleur du gril et le volet d'air sont situés sous la partie
avant du gril. Pour accéder aux réglages, enlevez la grille du gril, le
support de la grille, le plaque d'aromatisation et l'écran du brûleur.
2. Enlevez la vis à l'avant et à l'arrière du brûleur.
3. Soulevez le brûleur au-dessus de l'orifice et repérez la vis de réglage
du volet d'air à l'extrémité du brûleur.
4. Desserrez la vis et réglez le volet d'air à la position désirée (avec du
gaz naturel ouvrez le volet sur environ 7/16 po ou 11 mm; avec du gaz
liquéfié, ouvrez-le sur environ 3/8 po ou 9,5 mm).
5. Serrez la vis, puis replacez le brûleur sur l'orifice.
6. Avant de replacer toutes les pièces enlevées précédemment, vérifiez
la hauteur de la flamme.
7. Le réglage de la flamme doit être identique à celui des brûleurs de
surface. Utilisez une douille profonde de 1/2 po (13 mm) pour régler
la tête de l'orifice : tournez dans le sens horaire pour réduire la
flamme ou dans le sens antihoraire pour l'augmenter.
Brûleur du gril
Vis (arrière du brûleur)
Vis de réglage du volet d'air
Plaque Chauffante
1. Pour accéder à l'orifice du brûleur et au volet d'air, enlevez les grilles et les supports de grilles situés sur chaque côté de la
plaque chauffante. Soulevez la plaque chauffante et enlevez-la.
de plaque chauffante, levez-le d'environ 10 cm au-dessus de la boîte de plaque. Enlevez soigneusement la sonde de
température du support de sonde (Voir le détail B). Notez bien la position de cette sonde de température afin de
pouvoir la réinstaller correctement. Une mauvaise remise en place peut endommager cette sonde.
2. Enlevez délicatement l'allumeur et placez-le sur le côté.
3. Enlevez la plaque métallique située sous le brûleur.
4. Enlevez les vis à l'avant et à l'arrière du brûleur, puis enlevez le tube du brûleur et repérez la vis de réglage du volet d'air à
l'extrémité du tube du brûleur.
5. Les opérations de réglage de la flamme sont les mêmes que pour le gril (voir opérations 4-7 ci-dessus).
6. Replacez toutes les pièces de la plaque chauffante et la plaque elle-même.
Brûleur de la
plaque chauf-
fante
Ensemble de gril de
12 po (30 cm)
1
2
3
4
5
6
1. Grille du Gril
5. Protection du brûleur
2. Plaque d'Aromatisa-
tion
3. Boucliers thermiques
6. Du brûleur (ne pas
4. Support de Grille
Vis (avant du brûleur)
Détail A
ATTENTION : Avant d'enlever complètement l'ensemble
Détail B
12
Ensemble de gril de
Premier Allumage des Brûleurs (Brûleurs Apparents)
24 po (60 cm)
Toutes les cuisinières sont testées avant leur départ de l'usine. Les réglages sur place ne sont pas nécessaires si leur raccordement est
effectué en conformité avec les indications de la plaque signalétique. Au cas où de l'aide serait nécessaire, contacter le Support
Viking du concessionnaire local le plus proche.
Premier Allumage des Brûleurs (Brûleurs Scellés)
Toutes les cuisinières sont testées avant leur départ de l'usine. Les réglages sur place ne sont pas nécessaires si leur raccordement est
effectué en conformité avec les indications de la plaque signalétique. Au cas où de l'aide serait nécessaire, contacter le Support
Viking du concessionnaire local le plus proche. Les conversions de gaz et réglages à la première installation ne sont pas de la respons-
abilité du constructeur. Vérifier le bon fonctionnement de chaque brûleur. Leurs flammes doivent être bleues sur tous les réglages.
Vérifier que les brûleurs restent toujours allumés en réglage bas.
Nettoyage et Maintenance
Tout équipement fonctionne mieux et dure plus longtemps lorsqu'il est correctement entretenu et maintenu propre. Les fours ne font
pas exception à la règle. Votre cuisinière doit rester propre et être correctement entretenue. Assurez-vous que toutes les commandes
sont sur OFF. Débranchez l'alimentation si vous prévoyez effectuer un nettoyage minutieux à l'eau.
du grill (ne pas dé-
Brûleurs de cuisinière
monter)
Essuyez les déversements de liquide le plus tôt possible après leur occurrence, avant qu'ils n'aient le temps de brûler et de se calciner.
Procédez comme suit en cas de déversement :
démonter)
1. Laissez refroidir le brûleur et la grille à une température sûre.
2. Soulevez la grille de brûleur. Lavez dans de l'eau savonneuse chaude.
3. Retirez le chapeau et la tête de brûleur et nettoyez conformément aux instructions ci-dessous.
4. Essuyez tous les déversements qui restent sur la surface étanche de la cuisinière.
5. Remettez les chapeaux, les têtes et les grilles de brûleur, après les avoir bien essuyés.
Support de sonde
Remarque : Lors de la remise en place de la tête de brûleur, la flèche doit pointer vers l'arrière de la cuisinière.
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