Unold MULTI 3 IN 1 ONYX Notice D'utilisation page 55

GAUFRES SUCRÉES
Gaufres de bruxelles
150 g de beurre, 150 g de sucre, 2 œufs, 1
sachet de sucre à la vanille, env. 375 ml de lait,
375 g de farine, 1 cuillerée à café de levure
Si vous prenez de l'eau minérale à la place du
lait, les gaufres seront très croustillantes.
Malaxer le beurre, le sucre, les oeufs et le sucre à la
vanille. Ajoutez le lait, la farine et la levure et
preparez une pâte lisse.
Gaufres au babeurre
125 g de beurre mou, 4 œufs, 1 cuillerée à soupe de
sucre, ¼ cuillerée à café de canelle, 1 pincée
de sel, 250 g de farine, 375 ml de babeurre, 1
sachet de levure
Mélangez le beurre avec les oeufs, le sucre, le
canelle et le sel. Ajoutez la farine, la levure et le
babeurre et pré-parez une pâte lisse. Il faut bien
beurrer les plats!
GAUFRES SALÉES
Gaufres au fromage
120 g de beurre mou, 3 jaunes d'œufs, 5 cuillerées
à soupe de lait condensé, 1/8 l de lait, ½ cuille-
rée de sel, 1 pincée de sucre, 75 g d'Emmental
râpé, 200 g de farine ou de farine complète, 3
blancs d'oeuf battus, 1 onion râpé
Malaxez le beurre avec les jaunes d'oeufs, ajou-
tez le lait, le sucre, le sel, le fromage et la fa-
rine. Intégrez la neige d'oeufs. Ajoutez l'oignon
immédiatement avant de cuire les gaufres pour
éviter que la pâte devient amère.
Stand 20.2.2020
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Gaufres à la levure de boulanger
150 g de beurre mou, 4 œufs, 350 ml de lait
tiède, 1 cuillerée à soupe de sucre, 1 sachet de
sucre à la vanille, 250 g de farine, 1 sachet de
levure de boulanger sèche
Mélangez la farine et la levure. Ajoutez les
autres ingrédients et préparez une pâte lisse.
Laissez gonfler la pâte env. 20-30 minutes
avant de la cuire.
Gaufres au fromage blanc
150 g de fromage blanc maigre, 4 œufs, 100 g
de beurre mou, 4 cuillerées à soupe de sucre,
1 sachet de sucre à la vanille, 200 g de farine,
150 ml de lait
Mélangez le fromage blanc avec le beurre, les
oeufs, le sucre et le sucre à la vanille. Ajoutez la
farine et le lait et préparez une pâte lisse. Il faut
bien beurrer les plats pour cette recette!
Gaufres aux carottes
150 g de beurre mou, 2 cuillerées à soupe de
sucre, 4 oeufs, 100 g de carottes râpées, 1 pin-
cée de canelle, 1 pincée de sel, 250 g de farine
Préparez une pâte lisse.
Essayez des courgettes à la place des carottes.
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