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Utilisation du mode pression
Lors d'une cuisson à la vapeur (et non lors de la cuisson d'une préparation, par exemple «Bourguignon»), il est possible de programmer un
cycle au démarrage de la cuisson avec remplissage optimal de la cuve et préchauffage de l'eau en appuyant sur la touche « Préparation »
Nota: La fin de cuisson sera effective seulement après que l'appareil ait sonné et que l'interface ait indiqué « Fin ». A partir de cet instant, l'ouverture
du couvercle est possible.
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Permet de cuire sous pression avec couvercle verrouillé
Il est possible de régler la « délicatesse » de la cuisson en appuyant de nouveau sur le
mode Pression. Réglage par défaut : « NON DELICAT»
Procédure :
Remplir ou compléter la cuve en eau (si besoin) en respectant le volume mini - maxi
Régler si besoin la délicatesse de la cuisson
Programmer un temps de cuisson
Nota: Le temps de cuisson est le temps décompté à partir du moment où la pression
augmente (après la purge d'air)
Mettre les produits dans la cuve ou dans les paniers (si non présent dans la cuve)
Fermer et verrouiller le couvercle
Appuyer sur le bouton " Départ " pour démarrer la cuisson
Nota: Le décompte du temps commencera dès que la pression augmente (après la
purge d'air)
Procédure :
Appuyer sur le bouton " Préparation "
Appuyer sur le bouton " Départ " pour démarrer le remplissage de la cuve + mise en
route de la chauffe (préchauffage)
Régler si besoin la délicatesse de la cuisson
Programmer un temps de cuisson
Nota: Le temps de cuisson est le temps décompté à partir du moment où la pression
augmente (après la purge d'air)
Lorsque les consignes de remplissage d'eau et de température sont atteintes,
l'appareil sonne et l'interface indique " Départ PRET ".
Mettre les produits dans la cuve ou dans les paniers
Fermer et verrouiller le couvercle
Appuyer sur le bouton " Départ PRET " pour démarrer la cuisson
Nota: Le décompte du temps commencera dès que la pression augmente (après la
purge d'air)
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