ELRO PRECIPAN Notice D'utilisation page 10

Sauteuses braisières basculantes
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3E-490046NU – 10/20
8.2
NETTOYAGE MANUEL EN FIN DE SERVICE (ou entre 2 cuissons différentes)
- Mettre l'appareil en fonctionnement.
- Attendre quelques secondes que l'écran de démarrage disparaisse.
- Vérifier que la bonde de vidange est bien fermée
- Introduire éventuellement un produit dégraissant (après une cuisson grasse ...) ou détartrant (cuissons à l'eau soutenues ...)
- Nettoyer le fond à l'aide d'une spatule adaptée aux hautes températures ou un tampon métallique spécial Inox. Nettoyer
régulièrement le plan de cuisson car il convient d'éviter une incrustation répétée de salissures
- Finir de rincer la cuve avec la douchette
- Sécher la cuve au papier absorbant
Remarque: Il est fortement conseillé de sécher le fond de la cuve. La stagnation d'eau mélangée à des produits de nettoyage ou du chlore, à long
terme, engendre la corrosion irréversible du fond
8.3
NETTOYAGE RAPIDE DE LA CUVE
- Mettre l'appareil en fonctionnement.
- Attendre quelques secondes que l'écran de démarrage disparaisse.
- Vérifier que la bonde de vidange est bien fermée
- Nettoyer le fond à l'aide d'une spatule adaptée aux hautes températures ou un tampon métallique spécial Inox. Nettoyer
régulièrement le plan de cuisson car il convient d'éviter une incrustation répétée de salissures
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"FIN" Fin du cycle de nettoyage.
Remplir la cuve de quelques centimètres d'eau
Faire chauffer l'eau à 55°c environ pour activer le produit
Activer l'arrivée d'eau
Ouvrir la bonde de vidange
Arrêter l'arrivée d'eau
Basculer la cuve en position vidange
Activer l'arrivée d'eau
Ouvrir la bonde de vidange
FR
ELRO-Werke AG
Wohlerstrasse 47
5620 Bremgarten

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