Whirlpool AKZM 830 Manuel D'utilisation Et D'entretien page 103

TABELA DE DESCRIÇÃO DE FUNÇÕES
OFF
LÂMPADA
DESCONGELAÇÃO
MANUTENÇÃO DO
CALOR
LEVEDURA
CONVENCIONAL
COZEDURA
CONVECÇÃO
COZEDURA
CONVECÇÃO
DELICADA -
GENTLE FAN
GRELHADOR
TURBO GRILL
MAXI COZEDURA
BOTÃO DE FUNÇÕES
Para interromper a cozedura e desligar o forno.
Para ligar/desligar a lâmpada no interior do forno.
Para agilizar a descongelação dos alimentos. É aconselhável posicionar os
alimentos no nível central. Sugerimos que deixe o alimento na
embalagem para impedir a desidratação da superfície.
Para manter quentes e crocantes os alimentos depois de cozinhados (ex:
carnes, fritos, desenformados). É aconselhável posicionar os alimentos no
nível central. A função não se activa se a temperatura da cavidade for
superior a 65°C.
Para obter a fermentação ideal para pastelaria doce ou salgada. Para
preservar a qualidade da levedação, a função não se activa se a
temperatura na cavidade for superior a 40°C. Coloque a massa no 2º nível.
Não é necessário pré-aquecer o forno.
Para cozinhar qualquer tipo de alimento apenas numa calha. Utilize o 3°
nível. Para cozinhar pizza, tartes e sobremesas com recheio líquido, utilize
o 1º ou 2º nível. Aqueça previamente o forno antes de introduzir os
alimentos.
Para cozinhar bolos com recheio líquido (doce ou salgado) num único
nível. Esta função também pode ser utilizada para cozinhar em dois
níveis. Vire os alimentos para obter uma cozedura mais homogénea.
Utilize o 3° nível para cozinhar numa única calha, o 1° e 4° para cozinhar
em duas calhas. Aqueça previamente o forno antes de introduzir os
alimentos.
Para cozinhar carne, bolos com recheio (cheese cake, strudel, bolo de
frutas) e legumes num único nível. Esta função utiliza uma ventilação
descontínua e delicada que previne a excessiva desidratação dos
alimentos. É aconselhável utilizar o segundo nível. Aqueça previamente o
forno antes de introduzir os alimentos.
Para grelhar costeletas, espetadas, salsichas, gratinar legumes ou tostar
pão. Sugere-se que coloque o alimento no 4° ou 5° nível. Para grelhar
carne, é aconselhável utilizar uma pingadeira para recolher o líquido da
cozedura. Coloque-a no 3°/4° nível, adicionando cerca de meio litro de
água. Não é necessário pré-aquecer o forno. Durante a cozedura, a porta
do forno deve permanecer fechada.
Para assar pedaços grandes de carne (pernil, rosbife, frango). Coloque os
alimentos nos níveis centrais. É aconselhável utilizar uma pingadeira para
recolher o líquido da cozedura. Coloque-a no 1°/2° nível, adicionando
cerca de meio litro de água. Não é necessário pré-aquecer o forno.
Durante a cozedura, a porta do forno deve permanecer fechada. Com
esta função é possível utilizar espeto, caso o respectivo acessório esteja
presente.
Para cozer carne de grandes dimensões (superior a 2,5 kg). Utilize o 1° ou
2° nível com base na dimensão da carne. Não é necessário pré-aquecer o
forno. Sugerimos que vire a carne durante a cozedura para que fique
dourada de forma homogénea de ambos os lados. É preferível
humedecê-la de vez em quando para que não seque excessivamente.
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