Table des Matières
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Attenzione: Non mettere nella ciotola coltelli, cucchiai di metallo, forchette, ecc durante l'operazione.
Se un oggetto estraneo cade nella ciotola durante il funzionamento del mixer, ad esempio la spatola,
mettere il selettore di velocità immediatamente in posizione «0» e rimuovere l'oggetto!
8.
Il tempo massimo di funzionamento non deve superare i 4 minuti. Lasciar raffreddare l'apparecchio almeno
20 minuti fra un ciclo e l'altro.
9.
Terminata la miscelazione o quando l'impasto è finito, passare la velocità in posizione «0» e scollegare il cavo di
alimentazione.
10. Premere e tenere premuto il pulsante di rilascio per inclinare il supporto e sollevarlo con il mixer per fissarlo in
posizione inclinata.
11. Se necessario, pulire i resti di cibo da fruste o ganci con una spatola in legno o in gomma.
12. Afferrare le fruste o i ganci con una mano, con l'altra mano premere il pulsante di rilascio accessori e rimuovere le
fruste o i ganci dal mixer.
Nota: Rimuovere le fruste o i ganci solo quando il selettore di velocità è impostato su «0»!
13. È possibile utilizzare il mixer anche separatamente, senza collocarlo nel supporto: In primo luogo, premere con una
mano il pulsante di sgancio del mixer e rimuovere il mixer dal supporto con l'altra mano.
Tabella di velocità
1
RULLATURA
2
MESCOLAMENTO
3
MISCELAZIONE
4
PUREA
5
MONTAGGIO
Turbo
TURBO
CONSIGLI UTILI
•
Rimuovere gli alimenti refrigerati, come burro o uova in anticipo dal frigorifero e consentire loro di riscaldarsi
a temperatura ambiente prima dell'elaborazione.
•
Per evitare di rovinare l'intero piatto con un uovo marcio o gusci d'uovo, rompere l'uovo prima in una ciotola
separata e solo poi aggiungerlo alla ciotola di miscelazione.
•
Non mescolare più del necessario. Mescolare gli ingredienti o fonderli, così che raggiungano la consistenza
consigliata dalla ricetta. Mescolare accuratamente gli ingredienti secchi affinché si fondano insieme. Usare sempre
la velocità bassa.
•
Condizioni climatiche: Temperature diverse nelle diverse stagioni, la temperatura degli ingredienti – tutto questo
influenza il tempo di miscelazione necessario e i risultati.
•
Sempre iniziare a mescolare a bassa velocità. Aumentare gradualmente la velocità fino a quella consigliata nella
ricetta.
•
Quando si sbattono liquidi, soprattutto liquidi caldi, aggiungere gradualmente piccole quantità per evitare schizzi.
•
Aggiungere gli ingredienti nella ciotola gradualmente nell'ordine indicato dalla ricetta.
•
Per facilitare la pulizia togliere le fruste o i ganci subito dopo la miscelazione o l'impasto e risciacquare con acqua
tiepida.
MANUTENZIONE E PULIZIA
Pulizia
Scollegare l'apparecchio e lasciarlo raffreddare accuratamente prima di pulirlo!
•
•
Pulire la superficie esterna del mixer con un panno leggermente umido, se necessario con una piccola quantità di
detergente. Non immergere mai il mixer e il cavo di alimentazione in acqua!
•
Pulire i resti di cibo dal cavo di alimentazione utilizzando il panno.
•
Rimuovere la ciotola dal supporto, sciacquare con acqua e poi asciugarla.
Questa velocità è adatta per la miscelazione iniziale/la miscelazione di grandi pezzi di
cibo, come ad esempio burro, farina o patate.
Questa velocità è adatta per la miscelazione iniziale/la miscelazione di alimenti
liquidi. Ad esempio, condimenti per insalate o altre salse.
Mescolare l'impasto per torte, dolci e pan di spagna.
Questa velocità è adatta per lavorare burro, glasse, ghiacce e salse.
Questa velocità è adatta per montare albumi o uova, purea di patate e panna
montata.
Impulso alla velocità massima.
IT
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