Gâteau Au Beurre - Salton KM25 Mode D'emploi

4. Retirer le bol et avec la spatule incorporer la farine et l'eau. Bien mélanger
sans trop battre.
5. Verser le mélange dans le moule et faire cuire 20 à 25 minutes.
Un cure-dent inséré au centre du gâteau devrait en sortir propre.
Retirer du four et laisser refroidir à la température ambiante.
6. Faire glisser un couteau le long du moule. Renverser le gâteau sur une
grille et frapper doucement le fond du moule pour dégager le gâteau.
Laisser refroidir.
7. Garnir d'un glaçage préféré ou avec de la crème fouettée et ajouter
des petits fruits.
Gâteau au Beurre
4 on. (125 g)
4
1/4 tasse (60 ml)
2
2 tasses (500 ml) de farine avec levure incorporée
1 tasse (250 ml)
1. Préchauffer le four à 350ºF (180ºC) et graisser un moule à gâteau rond
de 8 pouces (20 cm).
2. Déposer le beurre dans le bol et le travailler en crème avec le batteur
à la position "LO", vitesse 1. Ajouter la vanille et le sucre. Mélanger
ensemble, à la vitesse 3, jusqu'à une consistance légère et crémeuse.
Environ 2 minutes.
3. Ajouter les œufs, un à la fois, et bien battre après chaque addition.
4. Réduire la vitesse à 1 et ajouter la farine tamisée en alternant avec le lait.
Battre pendant 3 à 4 minutes. Le mélange doit être lisse, épais et crémeux.
5. Verser le mélange dans le moule et faire cuire 30 à 35 minutes.
Un cure-dent inséré au centre du gâteau doit en sortir propre.
de beurre
gouttes de vanille
de sucre à glacer
œufs
de lait
9