SEVERIN WA2101 Mode D'emploi page 41

lämpötilasta riippuen.
∙ Kun taikina on kaadettu vohvelirautaan,
lämpötilasäätimen merkkivalo syttyy
punaisena. Kun vohveli on paistunut,
vihreä merkkivalo syttyy uudelleen.
∙ Jotta estetään tarttumattoman pinnan
vaurioituminen, älä poista ruokaa terävillä
tai teräväkärkisillä esineillä.
∙ Tarkista, onko vohveli sopivan ruskea. Jos
se on liian vaalea tai liian tumma, säädä
lämpötilaa tai paistoaikaa.
∙ Kaada vohvelirautaan uusi taikinaerä heti,
kun olet nostanut edellisen vohvelin pois.
∙ Käytön jälkeen irrota pistotulppa
pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä
avattuna.
Käytännön neuvoja
∙ Jotta vohvelit säilyttäisivät rapeutensa,
aseta ne vierekkäin ritilälle jäähtymään.
(Päällekkäin ladottaessa ne menettävät
rapeutensa.)
∙ Jos veden asemesta käytetään maitoa,
tulee vohveleista pehmeämpiä ja
tummempia.
∙ Jotta vohvelit ruskistuisivat tasaisesti,
tulee kaikkien taikinan aineiden olla
samanlämpöisiä.
Puhdistus ja huolto
∙ Irrota pistotulppa pistorasiasta ennen
puhdistusta, ja anna laitteen jäähtyä
paistopinnat avoimina.
∙ Sähköturvallisuussyistä laitetta ei saa
puhdistaa vedellä eikä upottaa veteen.
∙ Älä käytä hankaavia tai karkeita
puhdistusaineita.
∙ Pyyhi laitteen ulkopinnat kostealla liinalla.
∙ Pyyhi tarttumattomat paistopinnat
kostealla liinalla, pehmeällä harjalla tai
pesusienellä.
Ohjeita
Rapeat vohvelit
Ainekset:
5 munankeltuaista, 5 rkl kuumaa vettä,
100 g sokeria, raastettu sitruunankuori,
150 g vehnäjauhoja, ½ tl leivinjauhetta, 5
munanvalkuaista vaahdoksi vatkattuna, 1 rkl
rommia, tomusokeria
Valmistus:
Vatkaa munankeltuaiset, vesi, sokeri
ja sitruunankuori. Tarkista koostumus
koskettamalla taikinan pintaa veitsen terällä.
Lopeta vatkaaminen, kun terästä jää pintaan
jälki. Sekoita joukkoon vehnäjauhot, joihin
leivinjauhe on lisätty, ja rommi. Lisää lopuksi
varovaisesti valkuaisvaahto. Paista taikina
heti. Koristele vohvelit tomusokerilla ja
tarjoile lämpiminä.
Vohvelirauta:
Korkea lämpötila-asetus
Hienot pähkinävohvelit
Ainekset:
200 g voita tai margariinia, 75 g sokeria,
1 tl vaniljasokeria, 3 munaa, 150 g
vehnäjauhoja, 1 tl leivinjauhetta, 75 g
pähkinärouhetta, 1 rkl rommia, tomusokeria
Valmistus:
Vatkaa voimakkaasti rasva, sokeri ja
vaniljasokeri yhteen. Lisää munat ja sen
jälkeen vehnäjauhot, joihin on sekoitettu
leivinjauhe. Lisää lopuksi pähkinärouhe ja
rommi. Paista taikina heti. Koristele vohvelit
tomusokerilla. Tarjoile lämpiminä tai kylminä.
Vohvelirauta:
Korkea lämpötila-asetus
Hiekkavohvelit
Ainekset:
200 g voita tai margariinia, 100 g sokeria,
raastettu sitruunankuori, 4 munaa, 200
41