Table des Matières
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UTILISATION QUOTIDIENNE
Vis
traditionnelle
Mets
Temp
(°C)
Truite/daurade
190
Thon/saumon
190
Gril
Préchauffez votre four à vide pendant 3 minutes avant la cuisson.
Mets
Filet de bœuf
Steaks de bœuf
Saucisses
Côtelettes de porc
Poulet (coupé en deux)
Broch- ettes
Escalope de poulet
Steak haché
Filet de poisson
Sand- wiches toastés
Toasts
Turbo gril
Viande de bœuf
Mets
Rôti ou filet de bœuf saignant
Rôti ou filet de bœuf à point
Rôti ou filet de bœuf bien cuit
1) Préchauffez le four .
Véritable
Cuisson
multichaleur
tournante
Temp
Niveau
(°C)
2
175
2
175
Quantité
Morceaux
(g)
4
800
4
600
8
-
4
600
2
1000
4
-
4
400
6
600
4
400
4 - 6
-
4 - 6
-
Quantité
Par cm
1)
d'épaisseur
Par cm
1)
d'épaisseur
Par cm
1)
d'épaisseur
Durée
(min)
Niveau
2
40 - 55
2
35 - 60
Durée (min)
Temp (°C)
1er face 2ème face
max.
12 - 15
max.
10 - 12
max.
12 - 15
max.
12 - 16
max.
30 - 35
max.
10 - 15
max.
12 - 15
max.
20 - 30
max.
12 - 14
max.
5 - 7
max.
2 - 4
Temp (°C) Durée (min)
190 - 200
180 - 190
170 - 180
8 - 10
Commentaires
3 - 4 poissons
4 - 6 filets
Niveau
12 - 14
4
6 - 8
4
10 - 12
4
12 - 14
4
25 - 30
4
10 - 12
4
12 - 14
4
-
4
10 - 12
4
-
4
2 - 3
4
Niveau
5 - 6
1 ou 2
6 - 8
1 ou 2
1 ou 2
FR 15
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