gourmetmaxx SW-088 Mode D'emploi page 36

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6. Faire griller les pitas env. 5 minutes.
7. Prélever les sandwiches grillés à l'aide d'ustensiles de cuisine en bois ou en matière
plastique.
Empanadas
Ingrédients :
1 rouleau
500 g
1 cuillère à café
1 cuillère à café
2 gousses
1
6
env. 125 ml
env. 200 ml
à volonté
Préparation :
1. Mettre en place dans l'appareil les plaques à sandwiches et préchauffer l'appareil.
2. Mélanger la viande hachée de bœuf, l'origan, le cumin, le sel et le poivre dans un
grand récipient.
3. Faire revenir rapidement les oignons et l'ail.
4. Y ajouter le mélange à base de viande hachée de bœuf accompagné du bouillon de
bœuf et de la sauce tomate.
5. Bien mélanger tous les ingrédients et laisser mijoter le tout à petit feu pendant
20 minutes.
6. Ajouter les olives et laisser tous les ingrédients mijoter jusqu'à évaporation complète
du liquide.
7. Diviser la pâte feuilletée en quatre grands carrés et les étaler.
8. Placer un carré de pâte feuilletée sur chacun des deux moules de la plaque à sand-
wiches inférieure.
9. Déposer un peu du mélange à base de viande hachée au centre de chaque carré de
pâte en prenant soin de laisser un bord de pâte suffi sant de part et d'autre.
10. Posez les deux autres carrés de pâte feuilletée comme un couvercle sur les
empanadas.
11. Fermer l'appareil et le sécuriser à l'aide du verrouillage.
12. Cuire les empanadas env. 5 minutes.
13. Prélever les empanadas à l'aide d'ustensiles de cuisine en bois ou en matière
plastique.
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de pâte feuilletée
de viande de bœuf hachée
d'origan
de cumin
d'ail, haché
oignon, fi nement émincé
olives vertes
de bouillon de bœuf
de sauce tomate
sel et poivre