Brot Backen - Inventum BM75 Mode D'emploi

maschine wird jetzt zuerst die Zutaten
vorheizen. danach wird die maschine
die Zutaten mischen und schließlich
lässt das gerät die marmelade
abkühlen. Wenn der vorgang beendet
ist, ertönt ein piepton. Sie können die
marmelade in gläser oder dosen füllen
und weiter abkühlen lassen. Sobald sie
ausreichend abgekühlt ist, können Sie
das glas oder die dose verschließen und
gekühlt aufbewahren.
10: Kuchen mit diesem programm können Sie Brot
Cake backen, welches sie mit Backpulver
anstelle von Hefe zubereiten. Brot,
welches Sie mit diesem programm
backen, wird nicht so hoch und ist
fester von Struktur. die Zeitverzögerung
kann mit diesem programm nicht
benutzt werden, weil das Backpulver
gleich wirkt und sonst nicht mehr für
eine gutes aufgehen sorgt. Wenn Sie mit
diesem programm einen Kuchen machen
wollen, raten wir Ihnen, alle Zutaten
in die Backform zu geben. danach
programmieren Sie die maschine und
bevor Sie auf "Start" drücken, mischen
Sie mit eine Holzlöffel die Zutaten. das
fördert nämlich die Knetung.
11: Sandwich mit diesem programm können Sie ein
sehr lockeres Brot mit einem weichen
Kruste machen, welches für Sandwiches
geeignet sind.
achtung! Sie können bei diesem
programm keine Kruste einstellen. das
macht die maschine selbst.
12: Backen das programm benutzen Sie für fertigen
Bake teig, den Sie zum Beispiel bereits
vorher hergestellt haben. Sie können
diesen teig mit diesem programm nur
fertig backen. das programm ist
vorprogrammiert auf 60 minuten. Sie
können auch bereits gebackenes Brot
nochmals etwas erwärmen.
8 | brot backen
Schritt 1: drehen Sie die Backform etwas nach
links und entfernen Sie die Backform
mit Hilfe des Handgriffs indem Sie diese
gerade nach oben aus der maschine
ziehen.
Schritt 2: montieren Sie den Knethaken auf der
achse in der mitte der Backform.
der Knethaken muss richtig montiert
werden, damit alle Zutaten gut
gemischt werden können. reinigen Sie
die achse immer gut, damit eventuelle
Backreste völlig entfernt werden.
Schritt 3: füllen Sie die Zutaten auf folgende
art und Weise und reihenfolge in die
Backform:
1. die Hälfte des benötigten mehls
2. Wasser/ milch
3. Butter/ öl
4. Eventuell Eier
5. der rest des benötigten mehls
6. Zucker (geben Sie Zucker auf eine
7. Salz (geben Sie Salz auf die andere
8. Hefe (geben Sie Hefe in eine mulde in
achtung: die Hefe darf nicht mit
dem Wasser in Berührung kommen. Es
besteht dann nämlich die möglichkeit,
dass das Wasser die Hefe aktiviert,
bevor die Zutaten gemischt und
geknetet worden sind.
Schritt 4: Entfernen Sie alle reste der Zutaten an
der außenseite der Backform. Stellen
Sie die Backform in die maschine
zurück.
Schritt 5: Schließen Sie den deckel.
Schritt 6: Stecken Sie den Stecker in die
Steckdose. das display wird "3:00"
anzeigen.
Schritt 7: Wählen Sie das gewünschte programm,
indem Sie die Wahltaste (menu)
betätigen.
Schritt 8: Wählen Sie die gewünschte farbe der
Kruste , indem Sie die Krustetaste
(Korst) betätigen. Sie können wählen
aus Leicht, mittel oder dunkel.
Schritt 9: Wählen Sie die gewünschte größe mit
Hilfe der Brotgrösse-taste (gramm),
600 oder 750 gramm. die gewählte
größe wird oben im display durch
"∆" angezeigt. Wenn Sie keine Größe
wählen, wählt die maschine automatisch
ein Brot von 750 gramm.
Schritt 10: geben Sie eventuell eine Zeit-
verzögerung mit Hilfe der Zeitverzöger-
ungstasten (timer + / timer –).
Lesen Sie auch: "des gebrauch der
Zeitverzögerung".
Schritt 11: drücken Sie auf die Start-taste. der
doppelpunkt blinkt jetzt und zeigt an,
dass das programm läuft.
* Wenn Sie eines der folgende programme wählen, können
Sie keine größe mehr eingeben: Schnell, ultraschnell I,
ultraschnell II, teig, marmelade, Kuchen und Backen.
Lesen Sie auch das Kapitel "rezepte".
das display zeigt die Zeit in Stunden und minuten an. Zum
Beispiel: programm 1, normal, Kruste mittel, 600 gramm
dauert 2 Stunden und 53 minuten.
Während das Knetprozess wird das gerät einen piepton
von sich geben: nach dem piepton können Sie zusätzliche
Zutaten wie rosinen oder andere produkte hinzufügen.
öffnen Sie den deckel, fügen Sie die zusätzlichen Zutaten
hinzu, schließen Sie den deckel und der Knetprozess wird
weiterlaufen. achtung: Lassen Sie rosinen und nüsse
vorher quellen und trocknen Sie sie mit einem tuch oder
Küchepapier. achten Sie darauf, dass die Zutaten nicht zu
groß oder zu scharf sind, sonst wird die anti-Haftschicht
beschädigt.
Schritt 12: am Ende des programms hören Sie
einige pieptöne. drücken und halten
sie die stopp-taste einige sekunden.
das gerät wird nochmals einen
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