Table des Matières
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Pour obtenir de meilleurs résultats, attendre que la température choisie soit atteinte
et seulement après, placer les plats dans l'huile/la graisse se trouvant dans la cuve
de la friteuse.
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Ne pas utiliser l'huile/la graisse de friture trop longtemps à de très hautes
températures car elle perd sa durabilité d'utilisation.
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En cas d'interruptions plus longues de la friture, régler le régulateur de température
sur une valeur inférieure.
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Ne jamais faire déborder les produits du panier à frire. Cela entraîne la baisse de
la température de l'huile/de la graisse et les produits fris s'imbibent d'huile.
Lors de la friture, ne pas dépasser les quantités suivantes des plats:
Modèle à 4 litres, friteuse simple / 2 x 4 litres, friteuse double 0,6 kg pour une cuve.
Modèle à 8 litres, friteuse simple / 2 x 8 litres, friteuse double 0,9 kg pour une cuve.
AVERTISSEMENT ! Risque de brûlures!
Lors de son fonctionnement, la friteuse ainsi que l'huile/la graisse se trouvant
dans la cuve sont très chaudes, il y a risque d'inflammation de l'huile/de la
graisse à frire.
L'appareil ne peut pas rester allumé trop longtemps!
Après l'utilisation de l'appareil, positionner le régulateur de température sur la
valeur « 0 » et débrancher l'appareil de la prise d'alimentation (retirer la fiche !).
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Le panier à frire sert à frire les plats.
Il est équipé d'une poignée pliable et
de deux crochets.
•
Plonger délicatement le panier dans
l'huile/la graisse. En fin de cuisson,
relever le panier prudemment et le
suspendre aux fixations se trouvant
sur le panneau de commande et
laisser égoutter l'excès d'huile.
AVERTISSEMENT ! Risque de blessures!
La friteuse ne peut pas être utilisée avec le couvercle ! Le couvercle sert
uniquement à protéger l'appareil contre la poussière et à maintenir la
température de l'huile/de la graisse. Avant de placer le couvercle, s'assurer
qu'il est sec pour que l'eau ne pénètre pas dans la cuve, ce qui pourrait
entraîner des éclaboussures dangereuses.
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Crochets du
panier à frire
Barre du boîtier
de distribution
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