Utilisation; Généralités - Gaggenau EB 270 Notice D'utilisation Et D'installation

Four électrique encastrable
Table des Matières

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3. Utilisation

3.1 Généralités
Insertion des plaques à pâtisserie
— Insérez la plaque à la même hauteur des deux
côtés.
— Veillez à ce que l'encoche de la plaque se
trouve à l'arrière et que donc le bord de
préhension se trouve à l'avant.
Mise en marche
Fig. 24
Arrêt
Fig. 25
12
Manette « Température » :
La température est réglable par paliers de 5° entre
50 et 300 °C.
Manette « Mode » :
Vous avez 12 programmes à votre disposition :
– chaleur tournante
– gril à la chaleur tournante
– gril
– gril économique
– chaleur tournante avec chaleur basse
– ECO
– chaleur haute et chaleur basse
– chaleur haute
– fonction pizza (avec l'accessoire spécial pierre à
pizza PS 026/027 et résistance HZ 026)
– fonction cocotte (avec accessoire spécial cocotte
BT 026 et résistance HZ 026)
– fermentation
– autopyrolyse (nettoyage)
Mise en marche: (fig. 24)
– Tournez la manette « Température » d'un cran
vers la droite. L ' éclairage s'allume et le symbole
du mode choisi s'affiche.
– Tournez la manette « Modes » jusqu'à ce que le
mode recherché s'affiche.
– Tournez la manette « Température » sur la
température voulue. Cette dernière s'affiche
pendant quelques secondes.
– Pendant que le four est en marche, vous pouvez
appuyer sur la touche
visualiser pendant quelques secondes sur
l'afficheur la température intérieure actuelle.
Arrêt: (fig. 25)
– pour arrêter le four, mettez la manette de
« Température » en position 0. L ' éclairage
s'éteint.
Remarque : après arrêt, le ventilateur de
refroidissement continue à tourner pour protéger
l'électronique, puis se coupe automatiquement.
(confirmation) pour

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