Instructions Spécifiques - BERTO'S PLUS 600 Série Mode D'emploi

INSTRUCTIONS SPÉCIFIQUES
ATTENTION !
Les figures indiquées dans les chapitres se trouvent sur les premières pages de ce mode d'emploi.
DESCRIPTION DE L'APPAREIL
Structure, equipements installés et dispositifs de sécurité.
Structure robuste en acier, avec 4 pieds d'appui réglables
en hauteur. Carrosserie externe en acier au chrome-nickel
18/10.
PLAQUE DE CUISSON À GAZ
Un robinet de gaz avec sécurité permet le réglage de la
portée thermique du maximum au minimum.
Une sécurité d'allumage thermoélectrique (thermocouple(
fait également partie de l'installation.
Les grilles sont en fonte émaillée.
Les brûleurs sont en laiton, fonte et aluminium.
FOUR
La chambre de cuisson est réalisée en acier inoxdable. La
porte à double paroi et isolation thermique est pourvue
d'une poignée isolée et d'une charnière à ressort équilibré.
L'isolation de la chambre de cuisson est en laine de verre.
Version à gaz
Les brûleurs tubulaires, résistants aux sollicitations
thermiques et mécaniques sont en acier. L'alimentation
en gaz est assurée au moyen d'une vanne avec sécurité
pourvue de thermostat.
Le brûleur principal est pourvu d'une sécurité d'allumage
thermoélectrique (thermocouple(.
Le réglage de la température du four, pouvant varier entre
160 et 300 °C, est obtenu au moyen d'unthermostat.
Version électrique FE
Les résistances sont dans le ciel (chaleur supérieure(,
sous la sole (chaleur inférieure(.
Le réglage de la température entre 50 °C et 270 °C
s'effectue par l'intermédiaire d'un thermostat relié à un
interrupteur tripolaire.
Les résistances supérieures et inférieures peuvent être
allumées en même temps ou séparément.
Version électrique FE1 et FE2
Le moteur se trouve à l'arrière du four, au milieu de
la résistance circulaire. Le réglage de la température
s'effectue par l'intermédiaire d'un thermostat.
Les voyants lumineux signalent que l'appareil fonctionne
et qu'il est en tension.
La chambre de cuisson est en acier inoxdable.
La cuisinière avec four électrique ne possède pas de
collecteur de fumées.
PLAQUE COUP-DE-FEU
Structure de grande épaisseur avec anneau central.
Brûleurs en acier inoxydable (TP 40( et en fonte (TP 80(.
Le robinet de sûreté du gaz permet de régler la puissance
du maximum au minimum. Une flamme pilote contrôle
l'allumage des brûleurs principaux.
DISPOSITION
Emplacement de l'installation
Il est conseillé d'installer l'appareil dans un local bien
aéré et de le placer si possible au-dessous d'une hotte
aspirante.
Il est possible de monter l'appareil tout seul ou bien de le
placer à côté d'autres équipements.
Effectuer l'installation des modèles avec bornier latéral à
une distance de 15 cm de la paroi arrière et de 50 cm des
parois latérales. Les modèles avec bornier arrière ou avec
l'entrée du câble depuis l'arrière doivent être installés à
une distance de 50 cm de la paroi arrière et de 50 cm des
parois latérales.
Dans tous les cas, l'appareil doit être installé/fixé de
façon à ce qu'il soit possible de remplacer le câble
d'alimentation après l'installation de l'appareil.
Les murs à proximité de l'appareil (murs, décorations,
armoires de cuisine, finitions décoratives, etc.) doivent
être faits d'un matériau ininflammable.
Avant d'effectuer le raccordement, il faut vérifier sur la
plaque signalétique des caractéristiques de l'appareil
si celui-ci est prédisposé et adapté pour le type de gaz
disponible. Si l'appareil fonctionne avec un type de gaz
différent, consulter le paragraphe "Fonctionnement avec
d'autres types de gaz".
Dispositions de loi, réglementations techniques et
directives
En prévision du montage, respecter les dispositions sui-
vantes :
- les normes UNI CIG 8723
- les réglementations sur les bâtiments et les dispositions
locales anti-incendie
- les normes anti-accidents en vigueur
- les dispositions de la société de fourniture du gaz
- les dispositions CEI en vigueur
- les dispositions des pompiers
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